有些水果的外表長得特別新奇，今天要說的這種果子不僅僅是新奇，看起來還有點害怕，它的名字真的就和其外觀形狀一樣，因其外表看起來和蛇皮特別像，所以稱之為蛇皮果，看起來有種不敢觸摸的感覺有沒有？這樣的果實都拿來食用，它到底有什麼特別的滋味呢？
蛇皮果，是一種東南亞熱帶水果，果皮外長著密密的毛刺，果實富含維生素和熱量。一個果實裡面通常有3個種子，奶油色肉質果，假種皮，內部光滑，蛇皮果咬下去是種很爽脆的感覺，且肉質很硬。其果肉對人體皮膚有益，富含鉀和果膠等成分，對人腦十分有益，所以有“記憶之果”的美譽。
蛇皮果外表看上去上尖下圓，還有紅褐色的外皮，一般在市場上看到的蛇皮果，其外殼上的毛刺已被除去，顯得光滑，果實果皮很薄，較硬，如不小心能將手指皮膚劃破。很多人看到蛇皮果，都會產生害怕的感覺，更不要說吃這種果實了。特別是在食用的時候，把皮剝開時的聲音，真的像蛇皮一樣，剝開後就能見到果肉了。
剝開果皮後，也類似大蒜頭，呈瓣狀，一般3-4瓣，有人說其味似椰肉，氣味微帶酸臭，入口以甜味為主，不同地方產出的果實味道也不大相同，質量差的果實肉質很乾硬，非常的酸澀。蛇皮果品種較多，分佈於印度、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區，我國雲南西部以及華南各地也有零星引種。
分享到:
閱讀更多 君顏不改 的文章
