這種海鮮叫“觀音手”, 以前沒人採,現在有錢也買不到

沿海的漁民們對這種叫“觀音手”的螺不陌生。在以前,海邊的礁石上許多,可是根本沒有人採。而現在價格飆升、需求上漲,有錢也不一定能買到。許多漁民採摘這種觀音手,根本不愁賣。

這種海鮮叫“觀音手”, 以前沒人採,現在有錢也買不到

觀音手長得比較醜,是一種螺,其肉質長得特別像爪子,實際上它屬於節肢動物門甲殼綱藤壺科。曾經賣過的海鮮攤販都表示觀音手“可遇而不可求”。因為需要漁民去採然後拿到市場上販賣,往往到貨不過兩三斤,雖然每斤售價高達50元依然十分搶手。

這種海鮮叫“觀音手”, 以前沒人採,現在有錢也買不到

我國產於東海、南海。生活在海浪衝擊很強的沿岸高潮帶,常用柄部固著於巖縫中,密集成群,或寄生於魚體上。

這種海鮮叫“觀音手”, 以前沒人採,現在有錢也買不到

龜足含豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素等,食後有恢復並增強肌體組織功能,促進血液循環和新陳代謝,延年益壽之功效,屬高級營養品,龜足是一種高檔海鮮。誰又能想到這種在以前農村根本無人採的東西居然搖身一變成高級營養品了。

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