大家好，我是花生匠美食，“疙瘩湯”經典的北方家常湯，番茄味的美味又好吃，趕緊讓給你的家人和朋友品嚐一下吧。
西紅柿疙瘩湯
食材：
西紅柿、麵粉、雞蛋、蔥花、鹽、食用油
做法：
1、西紅柿洗淨切成大小均勻的小塊，雞蛋放入容器中打散。
2、麵粉放入容器中，一邊慢慢加水一邊用筷子不停地攪拌，將麵粉攪成麵疙瘩狀即可。
3、鍋中燒油，放入蔥花煸炒出香味，加入西紅柿炒出湯汁，然後加上適量清水。
4、大火燒開，放入麵疙瘩攪拌均勻，大火煮開，倒入打散的雞蛋、鹽用筷子攪拌均勻。
5、中小火慢慢煮大約10分鐘，麵疙瘩煮熟即可。
6、盛出裝入容器中，撒上蔥花即可食用。
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