默寫一世繁華
減肥離不開四個字“少吃多動”，但很多人捱了餓還不見瘦，很多人雖然瘦了但也因節食落下了不少毛病，這都是因為“少吃”這個環節做錯了。還有的人管不住嘴，想通過大量運動來消耗熱量，以至於運動過量造成損傷，這些都是減肥路上的大坑。但實際上，這些都可以避免，而且不會影響減肥效果，甚至能讓你瘦得更快、更健康。
少吃
單純少吃可能會降低基礎代謝，讓減肥變得更困難，還容易因為太過飢餓而暴食，最終越減越肥。少吃更科學的叫法是控制飲食，這是減肥路上的必要環節，但它並不代表節食和捱餓，吃得飽還能瘦才是科學的飲食方法。
首先我們要知道不吃什麼
我想這個區域的食物想減肥的人都懂，油炸食品、高熱量的零食、甜點、甜飲料、糖是我們應該拒絕的。這些食物空有能量，營養素含量很低，只能讓我們長肉而不能帶來健康。
典型的例子：油條、炸雞、薯片、奶油蛋糕、起酥麵包、糖果、蜂蜜、奶茶、果汁······
其次我們要知道少吃什麼
少吃那些雖然身體需要，但是能量很高或者營養素含量不那麼高的食物，它們能被更優質的食物代替。比如：精製主食、炒菜油、肥肉和動物皮。這些食物中的碳水化合物、脂溶性維生素和必需脂肪酸，是我們身體正常運轉所必須的營養素。
脂肪所含的單位能量最高，我們從魚肉蛋奶豆、堅果等天然食物中已經獲取到一部分脂肪，留給炒菜油的部分就所剩無幾了。而肥肉和皮中的飽和脂肪含量比較高，其他營養素含量卻比較低，也不是優質的食物，因此要少吃或者不吃。
再次我們要知道多吃什麼
蛋白質是極其重要的營養素，尤其是對於減肥的人來說，需要控制主食和脂肪來減少總能量，產生的能量缺口就會用蛋白質來填補。如果蛋白質攝入不夠，最快捷的方式就是拆解肌肉，這會讓我們的身體狀況更差，看起來也鬆鬆垮垮的。所以每天必須保證足量的“魚肉蛋奶豆”，具體而言就是魚蝦等水產類，畜禽肉（瘦肉），雞蛋、牛奶和豆製品。
為了有足夠的飽腹感，我們還需要一些低熱量的食物來填滿我們的胃部，這就要請蔬菜和水果出場啦。同時它們還可以提供膳食纖維、多種維生素和礦物質，以及植物化學物質，對於能量代謝有重要意義。值得注意的是，水果因為含有糖分，不能敞開肚皮吃，會營養減肥效果，也不能當作主食吃，否則會營養不良。
最後我們要知道該怎麼吃
我一直在推行211飲食法，也就是每餐1個拳頭的主食，1個手掌心蛋白質，2個手掌蔬菜。
具體的數值可以參考下面：
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主食：每天總量為200g左右，全谷雜糧、雜豆和薯類佔總量的一半。
蛋白質：總量攝入的克數約和體重公斤數一致，大約60~75g。魚蝦和肉類總量100g，豆腐100g，牛奶或無糖酸奶300g，雞蛋1個。
脂肪：植物油控制在2.5白瓷勺，還可以吃10g左右的堅果或者半顆牛油果。
蔬菜和水果：每天1斤蔬菜和半斤水果，記得吃出彩虹色。
多動
這裡的多動並不完全指的是運動或者健身，而是讓身體動起來，減少久坐或者躺著的時間。同時能夠養成主動進行身體活動的習慣，有意識、有規律的進行運動。
當然，如果能夠有時間進行運動更好，不一定去健身房找私教擼鐵，揮汗如雨。從最簡單的快走、慢跑，或者打羽毛球、乒乓球等開始，尋找一個自己最喜歡，身體最舒適的運動方式，讓它成為每天生活的一部分。 運動只是減肥的輔助形式，重在持續才能有效果。
生活教練田雪
把這三個關鍵詞分開來看
1、少吃
計算卡路里方法沒有錯，也有一定的科學根據，但是實驗證明，你的身體器官是不會分辨卡路里的，如果突然少吃，時刻有飢餓感，一旦多吃，身體會拼命地吸收並儲存能量，也就是人們說的：反彈。因為身體會維持各器官的穩定和能量的供給，它不會知道你是在減肥，而是在拼命地維持你身體的營養平衡。所以，節食，要麼就堅持個幾年，要麼就別浪費時間和身體。
少吃，會降低身體的代謝速度，一旦你不吃了，沒有能量供應了，代謝就會慢下來，代謝慢，減肥就更不容易了。
所以，飲食減肥，最主要的是吃的健康。少吃油、鹽、糖等，讓胰島素處於比較低的狀態，就會控制身體不進行脂肪的轉化，久而久之，不僅不餓，還能控制脂肪的形成。
2、多動
運動，一定要看體質！膝蓋、腰身等關節能否承受運動的損害！如果可以，運動只是輔助身體消耗能量，提高代謝的一種方式！
3、減肥
結合以上兩點，減肥的方法就很清晰了！吃得健康！運動得當！吃得健康，就會減少脂肪的形成！注意，是減少脂肪的形成，然後適當的運動是加快身體代謝，消耗多餘能量！
規律就是：堅持！堅持每天吃得健康，每週3次適當運動。
