小苏打在种植蔬菜上，巧妙的进行合理运用，是可以起到防止虫害和提高蔬菜产量的作用。而且它的成本低，对种植的蔬菜，无污染无危害
小苏打兑水溶液，可用于防治大棚番茄和黄瓜的白粉病、炭疽病、霜霉病等。尤其对于防治黄瓜和大白菜的白粉病、豇豆的霉病等更有着十分显著的效果
平时堆粪沤肥时，总会要经受其散发的臭气困扰。堆肥时添加一定量的小苏打，能够起到促进粪堆发酵的作用，减少臭味
改善土壤的团粒结构，有利于种植蔬菜的根系透气性，以至于强化蔬菜根系的吸收作用，最终促进了蔬菜的生长发育
其原理是小苏打分解时会生成大量的水和二氧化碳，显著增强植株的光合作用，合成更多的养分物质，对于蔬菜防病生长和促进果实发育等有十分显著的效果
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