深圳牛肉火鍋有很多
這家店算是牛肉火鍋屆的後起之秀
主打潮汕牛肉火鍋+烤潮汕牛肉
烤牛肉丸、烤胸口油、烤毛肚…
深圳有3家
（最近店裡有5.8折優惠，詳見文末）
01
可以烤的牛肉火鍋
△ 潮汕牛肉 x 新吃法 ▽
“粘人” 牛肉
坐著專門定製的冷鏈車來的牛肉，從屠宰場到店裡，不會超過2小時。
一盤新鮮牛肉，就算你端著它跳完一套廣播體操，都還是緊緊黏在盤上。
02
店裡賣最好的2款肉
①限量版三花趾
三花趾位於牛的上臂，肉間有粗筋，切分要帶筋切，所以對刀工也很講究。
它跟五花趾一樣量很少，要吃也得趁早，每桌限點一份。店裡的師傅都有不下6年手藝，每到飯點，師傅就會開始超速切肉秀。
辣沙茶醬和甜沙茶醬，你們更愛哪款？
②最早賣完的五花趾
五花趾是牛肉界裡比較稀罕的部位之一，整頭牛隻取得出幾碟，紋路又清晰好看。
片到能透光薄度的牛肉，入鍋滾5s就會變熟，切忌不要煮老。
03
潮汕牛肉燒烤
烤胸口油
世界盃來臨，店裡的燒烤也有很多人推薦，可以烤牛肉串，烤牛肚，烤胸口油，烤牛肉丸...
上桌自帶孜然香的胸口油，我還是第1次吃。烤完之後，胸口油的油脂會溢出，吃起來口感潤潤又有點焦感。
溼炒牛河
主食類可以選擇溼炒牛河，渾身溼漉漉的粿條吃起來很滑溜，鹹淡對我來說也正好。
04
全深圳有3家店
它在深圳的3家店，分別在蛇口、香蜜湖、南山桂廟，整體設計以木質和橘黃色為基調，桌與桌之間隔得也比較開，很明亮舒適。
店裡還掛著不少明星到店的留影，有黃宗澤，鄧紫棋，李亞鵬...
他們家午市也營業，中午想吃牛肉火鍋的也可以去。
優惠活動
6月27日-6月29日
到店消費即可享菜品5.8折優惠
6月30日-7月3日
到店消費即可享菜品6.8折優惠
優惠僅限：南山桂廟店&福田文創店
鍋底、調料、茶位費、酒水除外
用餐提示
1.店裡的牛肉分3個時間段送，11:30 / 15:30 / 22:00，掐點去吃更新鮮。
2.五花趾，三花趾，雪花部位比較有限，所以每桌限點一份。
3.活動期間大廳不接受預訂。
4.包廂消費不參與活動優惠。
5.看到這條推送前往用餐的人可能較多，可能會遇到排隊或服務不到的情況，為避免影響用餐體驗，建議錯峰前往。
6.優惠僅限南山桂廟店&福田文創店。
店家信息
【店名】頂真牛肉
【人均】99元左右
【地址】
1.南山桂廟店
南山區桂廟路與常興路交匯處順天大廈一樓
0755-86223330
2.福田文創店
福田區香蜜湖香梅北路2003號特發文創廣場L109-110號
0755-88607389
3,蛇口灣廈店
南山區蛇口街道辦後海大道1027號東南工貿大廈一樓
0755-88273303
攝影丨zhu先生
作者丨小飛賊
來聊聊吧
2018年過去快一半了，想做的事情都做了嗎？
歡迎來評論區留言~
吃貨們都在看
戳這：希爾頓【串串自助餐】, 八婆串串來了
戳這，看《“鯨魚快閃mall”來了，只閃3天》
▼▼▼
閱讀更多 深圳吃貨小分隊 的文章
