夏季天氣炎熱，人們很容易感到沒胃口。這時候需要來一盤爽口開胃的酸辣黃瓜，讓你瞬間擁有胃口。
材料：
黃瓜500g；油適量；鹽適量；紅辣椒適量；醋適量；糖適量 ；
做法：
1、把黃瓜洗淨，在把黃瓜兩面切，把菜刀放平後將黃瓜拍碎；
2、放在容器裡放鹽醃製1小時；
3、鍋裡放油放紅辣椒，把紅辣椒炸出香味倒醋；
4、倒鮮醬油、放糖和鹽；
5、晾涼澆在黃瓜上可以享用。
怎麼樣？是不是很簡單呢？在炎炎夏季裡，來一盤好吃美味的拍黃瓜，既開胃又下飯，簡直是下飯神器啊，喜歡的朋友們趕緊動手坐起來吧！
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