劉子木
壹周君對於百香果的味道一直都很迷戀，平時家裡也會用它做一些飲品。下面我們一起探尋一些百香果的新奇吃法，給自己的生活添點料。
壹周君曾在網上學到一種名叫“百香果釀”的操作，簡單易上手，簡單來說它是一種蒸食，在百香果里加上各式各樣的食材在蒸籠裡蒸熟。食材可以根據你的喜好添加，建議最好有主食類的，比如糯米，此外就是一些蔬菜或是菌類，比如胡蘿蔔、玉米、香菇等。
食材選擇好以後切丁，加上一些簡單的調味料，味道不宜過重，一面搶去百香果的風頭。在百香果五分之一處切一刀，百香果果瓤挖出一些，把拌好的食材倒入其中，然後再把切下來的“蓋子”蓋上，放進蒸籠蒸半個小時左右，至熟透就好了。
對了，在此壹周君溫馨提示一點，填充食材不易過滿，因為蒸熟的過程蒸會發脹，尤其是像糯米這樣的食物。
百香果排骨，是壹周君在一個長輩家被安利的，喜歡糖醋里脊那種口味的胖友可以嘗試一下。排骨種類不限，但是儘量買肥瘦相間的，口感會更好。
百香果的果瓤和果汁挖出來備用，排骨先入油鍋翻炒，過程中加入白酒、生抽、白糖和少許鹽。 炒至焦黃狀態，倒入一些水和少量醋開始燜，起鍋之前，百香果就該隆重登場了。將百香果倒入鍋中，再簡單翻炒片刻，相信你聞到味道的那一刻就已經開始滿懷期待了。
平時愛吃水果沙拉的，可以用百香果做一種新式沙拉醬，操作也很簡單，就是酸奶裡倒一些百香果，喜歡甜口的再加幾勺白砂糖。這種方式拌出來的沙拉比單純用酸奶或者沙拉醬香甜很多。
武漢壹周
百香果擁有多種水果的香味，有"果汁之王″之稱。百香果做法種類很多，下面給大家列舉一些用百香果做的美味。
一，百香果雙皮奶
入口綿滑，酸甜可口，有美容養顏的功效。
二，百香果蛋撻
酥香美味，比普通蛋撻香味更濃。
三，百香果酸甜排骨
百香果排骨酸甜開胃，香味濃郁，是夏季最美味的開胃菜。
四，百香果果醬
百香果果醬是酸甜開胃的果醬，可以用它抹在麵包上食用，或加到點心，甜點上食用，味道相當不錯。
五，百香果馬卡龍
六，百香檸檬汁飲品
減肥瘦身，排毒養顏!
七，百香果酒
抗疲勞，滋陰補腎，美容養顏!
八，百香果汁
Alice巧媽
百香果排骨
原料：排骨2根，百香果2個，蔥姜，蠔油，生抽，糖。
步驟1：排骨冷水下鍋焯水，煮開後撈出，過冷水洗乾淨；
步驟2：百香果切開，把果肉挖出來待用；
步驟3：百香果比較酸，所以往百香果肉中加入適量糖調味，攪拌均勻待用（百香果味酸，不喜歡太酸的朋友們可以多加一些糖）；
步驟4：鍋中放油，待鍋熱後放姜蔥爆香，再放排骨煎至兩面金黃；
步驟5：放入適量的蠔油，再放入適量生抽；
步驟6：翻炒均勻，再放清水，沒過排骨；
步驟7：大火燒開，蓋上蓋子，燜10分鐘；
步驟8：10分鐘後打開蓋子，湯汁收至一半時加入百香果；
步驟9：翻炒均勻，湯汁收濃即可出鍋。
口感酸甜，特別好下飯！而且帶有百香果的獨特香味，好吃極了！更多美食信息，關注@不二美味。
不二美味
百香果，一種美味的水果，有什麼新的吃法，還是很多的，比如拌沙拉，比如做成美味的鮮榨果醬。
美味的百香果沙拉汁
就是先要清爽的沙拉汁，百香果的沙拉汁是非常不錯的選擇，建議可以適當的用沙拉醬和百香果調和，注意一定要是現調才好吃，酸甜適中適合夏天； 當然還是有一些人喜歡用千島醬調沙拉，用千島醬和百香果調味也同樣美味。還有一種非常美味的做法就是用酸甜汁，百香果汁加上一點醋和一點糖會特別促進食慾，建議喜歡酸甜味的朋友可以嘗試。
鮮榨百香果果醬
百香果的酸甜口特別適合夏季來食用，促進食慾，比如早餐如果你有不願意吃飯的情況這個時候可以用百香果和蜂蜜調和，將美味的果醬用來沾麵包，也是非常的美味。溫馨小貼士：建議百香果果醬還是要現調現吃的。
謝謝頭條。百香果直接吃，還有其它的吃法嗎？白香果是最佳養價值吸收方法，除了直接吃之外，還可以多方面的調節吃法。舉幾個例子，
2，白香果水，百香果10克(炒，去殼)，做法，百香果加水煮熟，入砂糖式蜂蜜，連湯食用功效是最佳選擇食用方法效果好。
