一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。
天熱就吃涼拌菜，清涼爽口又不失營養。
現在正是秋葵上市的季節，秋葵不僅營養豐富，而且口感清脆滑爽，很受食客們的喜愛。
攪拌秋葵，簡單省事又美味。
1、新鮮的秋葵，洗淨切除根蒂；
2、鍋里加水，大火燒開，加入少許食用油、鹽，把秋葵倒入，焯水3分鐘左右，撈出放入涼水過涼；
3、把焯過水的秋葵，用刀一切兩半，擺盤；
4、取一小碗，加入適量的生抽、香醋、少許鹽、白糖、蒜泥、小米辣、耗油、芝麻油，調成醬汁，澆在秋葵上即可。
溫馨提示：
1、清洗的時候，最好把秋葵外面的絨毛搓掉，口感更好；
2、焯水時，水裡加一點鹽和食用油，這樣，秋葵會碧綠不變色。
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