铁观音作为中国十大名茶之一，乌龙茶中的极品，受到了很多茶友们的喜欢，产地在福建安溪县，形状整体似蜻蜓头，茶汤汤色如琥珀色明亮。散发着天然的兰花香，回甘持久绵长，有着“七泡有余香”之誉。正是因为铁观音这么好，市场上喜欢的人又多，所以出现了很多次品，很多茶友对于茶叶来说并不是那么了解，购买的时候很容易被商家给忽悠了，买贵了一点点倒没什么所谓，就怕花了钱还买不到好茶叶，这就叫人着实的心痛了。
铁观音茶叶是种很特殊的商品，没有标准，价格全凭茶商说了算，相信老茶客都有自己的买茶渠道，但是，对于新茶友来说，想要不被忽悠真的很难，下面就教大家怎么选购茶叶。
不管是实体店还是线上网店都一样，主要是看干茶外形和色泽，重点看叶底，其次看汤色。当然，实体店的优势是能品尝，但是对于新茶友来讲，然并卵，反而更容易被忽悠。
一看外形颗粒大小，一般来说，颗粒大的茶叶会偏粗老；二看整碎度，中档以上的茶叶会比较匀称；三看色泽，记住，不管是翠绿、黄带绿还是黑绿，色泽鲜活自然为上，枯暗色则次。
看下图，像这种色泽的就没有泡的必要了。
最直观的的叶底来了，叶片柔软且色泽一致，说明原料和走水发酵度等都不错，上品的叶底会呈绸缎面，如下图片。
下图中的叶底叶片硬、干涩说明茶叶的原料偏粗老或走水发酵某个过程有缺陷。
再者，因为工艺不同茶汤的颜色也会不同，所以汤色不做参考，只看茶汤的清澈度，这也可以看出是机压茶还是手工茶。
在实体店试茶时不要过滤，直接冲到公道杯，清澈佳，浑浊差。注意，如果有很多类似于泥浆状的茶粉沉淀在杯底，则能肯定是机制茶。
最后就是试茶了，关于香气记住一点，相信自己的嗅觉，好的香气总是令人愉悦的。关于口感，喝得舒爽、畅快、还想再喝就够了。
以上选茶过程只适合新茶友，老茶客就略过吧。
一款中闽弘泰的清香型铁观音，外形壮结沉重，色泽砂绿鲜润，泡后汤色明澈有光泽，滋味醇厚甘滑，再看叶底，整体匀整柔软。
产自安溪感德的铁观音，其干茶外形壮结，色泽墨绿鲜活，茶汤清澈透亮，饮后满口生津，最为特别的是香气，淡淡的兰花香夹着观音韵，3冲过后俞泡香俞显，叶底柔软。
正味浓香型铁观音，是十年老茶友之首选。味道醇正，口感醇厚甘爽。这两杯是我们第七次冲开水泡出来的茶汤，依然还有浓浓的香气。可见此款茶叶非常的耐泡，一般的茶叶冲五次开水就跟开水没什么差别啦！就跟开水没什么差别啦！
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