錒謠
用史料發現真實的答案，拒絕人云亦云！
先說答案，楊貴妃沒有那麼胖。有人說，楊貴妃體重可能是在120斤左右，身高1米65。老實說，在無法找到屍體之前，我真不知道這位學者是如何計算得那麼準確。那麼，我為什麼會認為，楊貴妃其實真的不是太胖呢？
有證據麼？沒有直接的證據。但是，我們可以通過史料略知一二。先看《新唐書》裡面的記載，《新唐書·楊貴妃傳》裡面說“太真姿質豐豔，善歌舞，通音律，智算過人”。
這裡面我們要注意“姿質豐豔”這個詞，這個詞的意思就是楊貴妃長得漂亮，又比較豐滿。可能你會說，這個詞太虛了吧，但我想說的是，豐滿未必就是很胖！
我們再看《唐大詔令集》，這是一部唐代皇帝頒佈命令的文件彙編。裡面專門有一個部分，記載的是唐朝王室冊封貴妃的詔令。其中，《冊壽王楊妃文》裡面寫到，說她“清白流慶，誕鍾粹美，含章秀出”。請注意，這裡面的“誕鍾粹美”，“粹美”其實就是說這個人很精緻。從這裡，也可以稍微發現，楊貴妃絕不是那種臃腫的胖，而是比較有神仙的相，或者說有一種超凡通俗的氣質。西王母畫像
有證據麼？當然有，而且這個證據幾乎沒人注意。那就是，楊貴妃在當道士的那段歲月裡，號叫“太真”。“太真”其實是道教裡面的神仙，也有人說就是西王母。道教經典裡面，對太真的形容是“西華至妙之氣”，也就是說，太真王母是由氣所化生。那麼，她必然不會太臃腫，否則怎麼能成為一道氣呢？
（我比較喜歡《大唐歌飛》裡面王璐瑤版的楊貴妃）
好了，說完楊貴妃不太胖的結論。我們可以在看一下，唐朝人為什麼喜歡胖美女呢？這主要分兩個方面來說：
第一個是從唐朝統治者的血緣來看。陳寅恪曾經說，唐朝的統治者都是胡族。我們知道，北方少數民族的人，體格寬大，臉盤也大。所以，他們就會喜歡這種身形寬大的女性。
第二個，則是從審美上來說，所謂“物以稀為貴”。在古代，能夠吃飽都是一件很奢侈的事，更何況是吃胖了呢。而且，隋唐代建立之前，中國剛剛經歷了幾百年的南北朝分裂時期。所以，在整個唐代早期和中期，大家的審美風尚都是喜歡胖子。可是，到了唐代後期，人們的審美又回到了以瘦為美。
兮兮說事兒
“口袋越來越鼓，身材越來越瘦”這無疑是現代女生最想得到的兩樣東西。但如果你穿越到唐朝，你就放心大膽的吃吧，因為“胖”在當時可是主流。自古有“環肥燕瘦”只說，瘦指的是嬌小玲瓏能在掌上演舞的趙飛燕，肥則是指身姿豐腴的楊玉環。
自古都說楊玉環是個胖美人，但她究竟有多胖呢？這個問題在正史之中找不到答案，但在野史之中卻有記載，相傳她身高約164釐米，體重則有68公斤。但現在美女的身材要求的話，這無疑是“胖了些”。也難怪有些減肥減不下去的美女感嘆，假如可以穿越的話，我願意穿越到唐朝，因為不用減肥！
楊玉環人如其名，珠圓玉潤，肌膚如雪，至於多美，我不知道，但一定是個很有姿色的美人。在沒有進宮前，她是壽王李瑁之妻，而且已經結婚五年。壽王李瑁是唐玄宗李隆基的第十八子，楊玉環自然就是李隆基的兒媳婦，楊玉環的婆婆就是李隆基的愛妃武惠妃。楊玉環與李瑁夫妻恩愛有加，但誰也沒有想到，就在武惠妃死後，楊玉環的命運也隨之改變了。
自己的公公竟然在不久後成了自己的丈夫，而自己的原配丈夫如今成了自己的後輩。老天爺啊，李唐一族都幹了些什麼？
既然老爹看中了自己的女人，當兒子的只能雙手奉送，楊玉環也是個開放之人，離開李瑁之後，就與自己曾經公公在驪山溫泉之中鴛鴦戲水，這才在後來白居易的《長恨歌》中有了“溫泉水滑洗凝脂”的名句。其中的“凝脂”二字，就是寫楊玉環豐腴的體態，當然不是說水池子裡泡著白白胖胖一堆肥肉的那種，那樣就太不美感了。
因為“肥”，楊玉環還被人以此罵過，唐玄宗有一次去會舊愛梅妃，被楊玉環知道後前去抓姦，太監連忙偷偷跑去告訴了李隆基，嚇得李隆基趕緊讓梅妃躲起來，梅妃不由氣的花容失色，大罵道“殿下乃堂堂一國之君，因何怕那個肥婢？”。自此後，宮內失寵的嬪妃就以“肥婢”來暗中罵楊玉環。
成語中有“閉月羞花”一說，其中的羞花就於楊貴妃的胖有關係，不過也是介於野史記載。傳說楊貴妃特別喜歡飲酒和吃高熱量的美食。宮中的御廚和大臣紛紛製作各種美味供她品嚐，而且有胡人進獻的好酒，必先給她飲用。一次，楊玉環邊賞月邊喝胡人進獻的美酒，沒想到喝得大醉淋漓，濃濃的酒味加上特殊的狐臭之味，竟然將牡丹花燻的垂下花蕊，這便是“羞花”的典故。“貴妃醉酒”也出自此折。
肥胖之人最難耐的便是炎炎夏日，楊貴妃也不例外，她到了夏季，隻身穿一件薄紗整日處於涼室之中，口含玉魚兒，宮娥綵女要不停為她扇風祛暑，但依舊出汗不止，身上因出汗散發的怪味，卻成了李隆基的最愛。每到涼室之中，便能聞到這種特殊的味道，（有人說誰是狐臭），並且眼中是一個只穿薄衫的豐腴美人，李隆基怎能不愛。待荔枝要熟之時，還要不遠千里，為貴妃進獻荔枝，因為這是她最愛的消暑水果。
撥開皮的荔枝白白胖胖，而身穿薄紗的楊玉環也白白胖胖。為什麼楊玉環對荔枝有傾城之戀，此時不難理解了吧。
大獅
唐朝以胖為美，當然，這個胖是指身體豐滿，圓潤，而不是傻胖，胖到五官都擠到一起，那就不是美，而是油膩了。
胖和美未必是死冤家，比如現在常常有人說蔣欣胖，但人家還不是美得不要不要的。
楊貴妃的胖是有名的。有一次，玄宗在看書，楊妃問他看的什麼。玄宗說，讀的是漢成帝的故事，剛看到趙飛燕被風吹走那一段，還打趣楊妃說：若是愛妃你，憑怎麼吹都沒事。
還有一次，玄宗去找梅妃快活，楊妃醋意大發，直接找上門來，嚇得玄宗直要躲，梅妃發恨到：
您是堂堂皇帝，難道還怕那個肥婢？
當然，以上這些都是野史，說的也都是有鼻子有眼的，按照這些說法，楊妃大概身高164，體重69公斤。
中國古人沒有科學意識，也不太喜歡精確的數字，楊妃的真實身高體重根本不會有人知道（現代社會打聽這些都屬於失禮，何況古代呢？）
總的來說，楊妃應該是比較豐滿，但不至於肥胖，要知道玄宗看上她的時候已經快60了，還能抱起她共舞。
楊妃到底長啥樣呢？一句話，膚白貌美。
一是白，溫泉水滑洗凝脂，膚如凝脂；
二是美，據說牡丹花見了她都自愧不如地蔫了。當然，黑她的人，說她是狐臭燻得花敗了。就像老有人說楊冪腳臭一樣，不靠譜。
根據歷史記載，後人給她畫了個像，也就是下圖：身材圓潤，丹鳳眼，櫻桃嘴，小巧的鼻子，但眉毛有點短粗啊。
這要放在當代，她這個長相頂多算中等，但是在唐朝，特別是在玄宗眼裡，
飲水君
胖美人=楊貴妃？
現在，“燕肥環瘦”的論斷已經深入人心，成為共識。
但是，楊玉環表示不服，並譴責這個世界對胖子深深的惡意 。
在正史上，沒有留下楊玉環相貌的具體描述，《新唐書》和《舊唐書》的楊貴妃傳裡，也只是說她“姿色冠代”“資質豐豔”等等，語焉不詳，只是說她美到不要不要的。
這些後世文人沒見過她，說不清楚也可以理解。見過她的人呢？比如李白，他說：
“雲想衣裳花想容，，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。”
李白太狡猾，小心地避過了所有細節的描寫！
到了後世，文人們把“安史之亂”的責任全都壓在楊玉環的身上，“紅顏禍水”，楊玉環的形象直轉急下。
五代《開元天寶遺事》記載了不少宮中瑣事和風俗，其中，對於楊玉環是這麼寫的：
“素有肉體，至夏苦熱”，“使侍兒交扇鼓風，猶揮汗不止”。
不但胖，還出臭汗，與“冰肌玉骨，自清涼無汗”的仙女形成美醜的鮮明對比。
南宋理學家魏了翁填了一闕《臨江仙》，寫到：
人應笑太真肥。破除千古恨，須待謫仙詩。
肥胖這頂帽子，直接被扣在了美女頭上。
蘇軾的弟弟蘇轍有一首詩叫《周昉畫美人圖》，寫到：
擁扇執拂知從誰，瘦者飛燕肥玉妃。
燕瘦環肥成為定論。
周昉是唐朝畫家，曾被唐德宗召見作畫。這哥們有個愛好，喜歡胖美人,所以，他常常把所有的貴婦人都畫成白胖白胖的，所謂：作士女多為穠麗豐肥之態。他畫的那些簪花仕女圖也成為了唐朝的LOGO。
這也是楊玉環作為肥美人的最早圖像版本。但周昉美人圖裡的楊貴妃雖然豐滿，但仍然是富貴優雅的大美人，而不是痴肥！
不過，到了後世，特別是宋朝的道學君子們將他們滿腔的憤恨，都投射到楊玉環畫中圓潤富貴的身材上，直接把人家打進肥妹的黑榜上。
詆譭一個女人最好的辦法是什麼？當然是身材和相貌了。
所以，楊貴妃是肥是瘦，已經不是她自己說了算了，而主要取決於後世文人對她的態度。
今年冬天木有雪
唐朝以胖為美，並不是越胖越美，這裡的胖多是指的豐滿，該胖的地方一定要胖，還要胖出曲線，而不是胖成桶。
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據史料記載，楊玉環通曉音律，能歌善舞，一支《霓裳羽衣曲》舞的那是相當騷氣。而偏偏這李隆基又是個文藝愛好者，在欣賞完幾次兒媳婦的舞蹈後，這位老公公終於沒有把持住自己，於是暗箱操作將楊貴妃佔為己有。
可想而知如果在場中跳《霓裳羽衣曲》的是一個水桶腰、大象腿的長方形女子，這位老公公還至於冒天下之大不韙，霸佔這兒媳婦嗎？
關於楊貴妃的胖多半是誤解，單憑新舊唐書中提及的“資質豐豔”、“微有肌”這樣的字眼，不能斷定她就是一個胖子。
正史關於楊貴妃身形的描寫的確少了點，但作為這樣一位大美女，自然少不了文人騷客的著重筆墨。
白居易的《長恨歌》中曾用“太液芙蓉未央柳”來形容她，說她面似芙蓉，身似柳。如果我沒有記錯這柳樹一般可不是用來形容胖人的，難道唐朝的柳樹也比其它的朝代要“胖”不成？
如果你覺得白居易不太穩妥的話，我們再來看看杜甫咋說的。在《麗人行》中，他這樣寫到：“肌理細膩骨肉勻”，用現代話說就是皮膚細膩，骨肉勻稱，胖瘦適中。
兩個詩人自始至終都沒提到過楊貴妃胖，與成書於宋朝的唐書中的記載相比，我更願意相信詩人的話。
歷史上的楊貴妃到底有多胖，沒有正史記錄，不過我們從一些留世的畫作去看，可以用“珠圓玉潤”來形容她。
在楊貴妃之前，從來就沒有以胖為美的說法，初唐時期人們的審美還是以瘦為美。而從楊貴妃開始，不管出土的壁畫，還是畫作，其中的女子都豐腴了起來。
可以想象這極有可能是楊貴妃引領的風尚，作為當時天年第一的美女，惹得萬千女人爭相模仿並不奇怪。
而所謂的唐朝以胖為美，不如說是以“珠圓玉潤”為美更合適。
文史肆
經常聽到有人對身邊那些奇胖無比，連彎腰都困難的女生說“你要是活在唐朝，就是大美女了”、“你穿越到唐朝絕對是最漂亮的”之類的話，每次聽到的時候，我都想扔一大把歷史書過去，麻煩你們說歷史的時候，先了解一下好嗎？
那種奇胖無比的怪異身材，不管是放到哪個朝代都不會有人喜歡，你也太侮辱唐朝人的眼光了吧！
楊貴妃在歷史上並不胖，唐朝也不是以胖為美，我在以前的回答中就寫過，唐朝是以豐腴為美，豐腴是什麼意思？就是並不是瘦的跟竹竿似的，看起來肉肉的那種，但這絕對不是胖。
李白是見過楊貴妃的，他在《清平樂》中寫道：一枝紅豔露凝香，雲雨巫山枉斷腸。借問漢宮誰得似，可憐飛燕倚新妝。
漢朝的美女多了去了，但李白為什麼偏偏把楊貴妃比作成瘦不拉幾的趙飛燕？如果唐朝是以胖為美，那麼很瘦的趙飛燕，絕對不符合唐朝的審美觀點，而且還會被認為很醜。
但是趙飛燕在唐朝仍然被看作是美女，這也能看出，唐朝並非是以胖為美。
再來個推斷，假設唐朝真的是以胖為美，那麼說人家胖，必然是誇讚人的詞語嘍，就像現代我們一般以瘦為美，見了人最好的誇讚方法就是，你最近變瘦了啊！
可是我們見過那麼多唐朝詩詞，從來沒見過夸人家長得胖的，難道是所有的詩人都不會夸人？其實並不是唐朝詩人不會夸人，而是唐朝壓根就不是以胖為美。
所以那些長得非常胖，走幾步路都大喘氣的女生，還是不要認為自己穿越到唐朝也很美了，畢竟無論從古到今，中國人的眼光在大致上還是相同的。
而且中國人最講究拿捏有度，無論是太胖或太瘦，都不喜歡，還是取中間值，不胖不瘦，或者是偏瘦、偏胖，這才是中國人喜歡的身材。
戲曲說
賈玲穿越去了唐朝就是絕世美女了嗎？唐朝真的以胖為美？
看看唐朝人是怎麼說的。
唐玄宗李隆基的太子李亨，很倒黴的當了很多年太子，有點像後來康熙的太子胤礽，老爸總也不死，太子當的戰戰兢兢的。
古代皇帝家沒有啥親情，在位皇帝雖然立了太子，但是又要時時刻刻防範著他，防止他想提前登基，尤其李唐家有這傳統，一言不合兒子就把老爸架空了。
唐太宗李世民就這樣幹過，而唐玄宗自己當年也這麼玩過，不過他不像他的祖宗那麼直接罷了。
所以李亨這太子當的小心翼翼，而且，除了擔心皇帝看他不爽，還要堤防宰相太監他們隨時隨地都會給太子換雙小鞋穿。
當時的宰相李林甫和後來的楊國忠，都和李亨不太對付。
《唐語林》記載，有一次李林甫又構陷太子，李亨知道後嚇得的一夜白頭，遠離所有的聲色娛樂活動，向父親表明自己的清白。
上朝時唐玄宗看太子比自己還老，很心疼，轉天去太子宮殿，發現宮裡沒有服務人員，院裡都是土，甚至絲竹管絃等樂器上都蒙了厚厚的塵土。
唐玄宗問高力士：太子宮中這樣，你知道嗎。
高力士說：老奴知道，屢次想上報皇上，但是太子不許。
唐玄宗說：我兒子這麼苦可不行，馬上去找五個女人來服侍太子。
注意，唐玄宗給兒子選的這五個女人是有標準的，“令京兆尹亟選人間女子頎長潔白五人”
頎長潔白，苗條，高挑，白，這些條件和我們今天看美女沒啥出入。
而這代表了唐玄宗的審美，他給自己兒子都找苗條白的女人，給自己就要找個壯碩如牛的嗎？
其實唐朝的肥美，無非是豐滿點而已。
唐代中期，尤其唐玄宗開元天寶年間，物質極大豐富，人們的生活水平普遍提高，看這時候畫中的女子普遍比唐朝初年要豐滿一些，但是遠遠沒有到壯碩的地步。
唐詩中寫到：胸前瑞雪燈斜照，眼底桃花酒半醺
這是寫女子的豐滿，也不是痴肥，甚至唐代詩僧貫休還曾寫道：
為人無貴賤，莫學雞狗肥
人啊不論貴賤，千萬別像雞和狗那樣肥胖，可見唐人的審美和今天的人，大差不差。
所以有專家考證，楊貴妃大約身高165左右，體重也就60公斤，略豐滿而已，談不上太胖。
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文/薛白袍
ps：總覺得陳凱歌選的這位有異域風情的楊貴妃有點詭異。
薛白袍
楊貴妃到底有多胖？這個問題比楊貴妃到底有多美還吸引人。
因為是唐明皇從自己兒子手裡“搶”過來的女人，這種皇室“扒灰”的花邊新聞人物，自然更加吸引人。
常言道環肥燕瘦，趙飛燕到底有多瘦？據說她可以站在盤子上起舞，證明體重很輕，有盤子做參考，很直觀，借用趙麗蓉老師所言“瘦的跟小雞仔似的”。
但是說到楊玉環有多胖，這事兒就有點複雜了。一直說唐朝以胖為美，這個標準也成了很多女生的人生理想之一。追根溯源，說唐朝人喜歡胖姑娘，就是從楊貴妃這興起的。
仔細琢磨的話，也未必說的是多胖，按照杜甫的記載“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。”長成這個模樣，肯定不會是肥嘟嘟的一坨，最多是體態豐滿一些。
至於她具體有多胖，新舊唐書皆未記載，只能是根據各種野史的記錄，推測是身高4100px，體重70kg左右，BMI在26左右，超標一點點，還算可以。 至於具體多重，也找不到她的骨殖進行測定，更不能採訪唐明皇等人還原。
而且，根據描述和一些畫像，我推測，她可能五官嬰兒肥，再加上唐朝的寬大衣飾襯托，才有了胖貴妃的稱號。
或者，大膽一點，貴妃在壽王府裡的時候，是不是有過身孕，所以才變胖了，因為年輕的時候“姿質天挺”，一般來說，有了生育以後就會體型發福。
至於她因胖受歡迎，完全是受寵以後的結果。新舊唐書都記載，她不光長得好，還精通音律，還是舞蹈大師，更主要的是“智算警穎”，能領會聖意，這對老年的梨園領袖李隆基來說，簡直是天人。
愛屋及烏，楊玉環自然身上的一切都受歡迎了。
無論環肥還是燕瘦，都是政治的產物。
何殊我
一路被黑，卻越來越紅
俗話說：人怕出名豬怕壯!
其實，俗話說的不對，不光豬怕壯，人也怕壯，特別是美女，甭管長得多美，只要發福變壯，都會影響很多，比如下面這位：
範大美女在《王朝的女人》裡飾演了楊玉環，不知道是導演組看中了她的美，還是看中了她的胖？當然，兩人相似點也很多，比如：
一路被黑，卻越來越紅！在各類唐朝的仕女畫、壁畫和陶俑中，我們都能看到唐朝以肥為美的審美情趣。“梨花一枝春帶雨”美人楊玉環據說也是肥妹。她胖到什麼程度呢？夏天天熱，她需要幾個宮女輪流充當人肉電風扇，依然汗如雨下！
她的胖，連他的老公玄宗都要打趣一番。玄宗閒來看歷史，翻到寫“楚腰纖細掌中輕”那一段，對楊玉環說：環環，你看這個趙飛燕，風一吹就倒；要是你，任你風浪打，我穩坐釣魚臺！這毒舌也是沒誰了？當然，以上這些傳說是不是真的，那就兩說了。
客觀地說，楊貴妃雖然胖，但應該並不肥。杜甫在《麗人行》中寫她：肌理細膩骨肉勻”。陳鴻在《長恨歌傳》中說，她“纖穠中度”，白居易在《江南遇天寶叟》說，“貴妃婉轉伺君側，體弱不勝珠翠繁”。完全是看不出肥胖的跡象來！
我們從正常人的角度來想，如果楊妃肥嘟嘟的，會讓年過半百的唐玄宗不顧倫常道德，把她從兒子手裡搶過來？而且，“君王從此不上朝”，還招惹的安祿山心裡癢癢的，甚至上演了限制級的影片。
據央視百家講壇主講人王雙懷的研究，他說，史書上有記載，楊貴妃“微有肌”，應該是胖瘦適中，豐而不滿。他估計，楊貴妃的體重大概在60公斤左右，身高1.65米，符合人體的黃金比例。當然，這是專家的眼光，（即使是這組數字，和模特比起來，也是很胖的了，不知道專家咋想的）。
楊貴妃喜歡跳舞，還跳難度很大的胡旋舞，還喜歡騎馬，愛運動的女人，應該是健美而不是肥美吧？再說了，玄宗也不是傻瓜，雖然年紀大了，但也沒患老年痴呆，不至於美醜不分吧。
不過，公平的是，雖然楊貴妃一直被黑“胖”，但關於她的話題卻越來越熱。人紅是非多，姐雖然走了，但是江湖上將永遠留著姐的傳說。
涓涓細流向海
查了一下資料，正史沒有記載，古人也不屑於記載這些細節。關於楊玉環多胖，也大多是野史記載，現代有閒人推斷楊玉環身高165左右，體重65公斤左右。這樣看來楊玉環豐滿大於肥胖。更多的是前凸後翹的豐腴女人。
前一段陳凱歌的電影《妖貓傳》用了臺灣混血影星張榕蓉主演楊貴妃，當時被人詬病的是混血面孔，我個人認為楊玉環應該更豐滿一點，俗語說叫：肉蛋！
關於楊貴妃多胖沒記載，但楊貴妃白是真的。《長恨歌》說她：
春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂…玉容寂寞淚闌干，梨花一枝春帶雨。
這都表示楊玉環之所以受寵愛，除了花容月貌之外，皮膚白皙，也是受寵的主因。
《長恨歌》作為對楊貴妃影響最大的作品，其實也有透露一下楊貴妃的胖，不過是側寫。當然絕不是那句：
侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。
這是啥情況，是人都懂得。我們說的一定不是這個。而是後邊寫楊貴妃跳舞的那一句描寫。
緩歌慢舞凝絲竹，盡日君王看不足。
歷史傳說楊貴妃除了長的好看，還是歌唱家和舞蹈家。白居易用緩歌形容楊貴妃的歌唱，用慢舞形容楊貴妃的舞蹈。一個慢字也能表明楊貴妃拒絕快舞急累的情況。
芙蓉如面柳如眉，對此如何不淚垂。
更表明楊玉環是圓臉。芙蓉固然形容人的容貌美麗，但往往也有象形意義，畢竟大多的花都是圓形輪廓。
綜上，我認為楊貴妃有肉是一定的。但絕不至於肥胖。她得唐明皇的寵愛第一長的好看，第二身材豐滿，第三有共同愛好（歌舞），最後年輕。這四點缺一不可。具體有沒有兒媳婦的刺激感情，我就不好說了，你們認為呢？
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