老奶奶在學校門口賣「牙籤小吃」，一元兩根生意好

在不少學校的門口，經常可以看到很多的小攤，他們幾乎沒有固定的攤位，一般都是推著小車提前在學校門口等著，聽到放學的鈴聲一響，他們就要打起精神開始做生意了。

很多在校學生可能覺得學校食堂裡的伙食太差或者口味不好，所以每天出來吃小攤的人不在少數，這些小攤的數量很多，所以口味要過得去才能吸引更多的學生顧客，比如圖中這家老奶奶經營的小攤就不錯。

不僅口味好，衛生也是數一數二的，那麼，這裡賣的到底是什麼好吃的呢？圖中我們看到的是老奶奶用刮皮刀刮好的杏鮑菇，要用冷水過一道，這樣杏鮑菇會變軟，容易控制。

接下來就要把火腿切成一段一段，把冷水處理過的杏鮑菇圍在火腿的外面一圈，然後用乾淨的牙籤一根一根串起來，為了學生了能更快的吃好東西不捱餓，這些都是要提前準備好的。

串好的牙籤小吃要放入熱油中炸至金黃，出鍋後撒上蔥花和辣椒，老奶奶知道學生錢不多，所以東西也賣的便宜，一元兩根生意也還不錯。