聞一聞,提神醒腦,
嚼一嚼,麻辣難忘,
香辣刺激味道鮮,來一根就賽神仙!
你一吃周圍的人都知道,
每人都要來嗑一口的“上癮食物”
是它!就是它!
讓無數人吃一口就一秒回到小學生的辣條!
除了“不給樂天留一根辣條”的愛國辣條衛龍,
還有哪些辣條是你的心頭愛呢?
辣條種類有千百種,
今天我們選取網上10款最受歡迎的辣條來測評,
看一看哪款才是你的真愛?
小知識
【辣條是是如何煉成的】
主要原料為麵粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和麵,經過膨化機高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調味料。也包括滷製肉類食品。
【辣條名片】
英文名:Spicy bar / Spicy gluten/hot strip
綽號:辣片,辣椒條,麻辣條,辣子條,豆腐皮
副作用:吃多了腸胃不適
價位:0.5元以上,國外可到12美元一包
【評判標準】
1.外觀
2.氣味
3. 口感(好不好咬)
4. 味道(好不好次)
5.復吃指數(指吃完是否還想吃)
衛龍經典款小麵筋
首先,我們來看一下情懷感人、愛國滿分的衛龍!經久不衰的衛龍,甜,辣,香想起了小學學校門口擺小攤的二大爺和他裝零錢的小紅桶。
【測評結果】
外觀:經久不衰的衛龍,黑色和紅色的統一包裝,可以看到很多的油
氣味:鮮香麻辣,偏甜
口感:飽滿,有嚼勁
味道:麻辣中帶一點甜味外,吃完後唇齒間還留有濃郁的鮮香味道
參考價:2.50
推薦度:★★★★★
傻小子五香滷汁味
有很長一段時間很迷戀傻小子,薄脆的口感配上微辣的辣度,有嚼頭的同時哪怕無意間吃多了也不會辣到人中痛的那種。味精和香精味比較淡,除了油比較重孜然比較多之外,好評率非常高~
【測評結果】
外觀: 深褐色的幹豆腐皮上一粒粒的芝麻,又暗又黑傻小子的外觀不太討好呢
氣味:油炸食品臭臭的味道
口感:幹豆腐皮的質感,可以嚼到芝麻粒,吃到最後有土豆片的鮮甜
味道:第一口是甜與鮮,第二口是辣,第三口是孜然粉滿滿滿滿快要溢出來!
參考價:2.50
推薦度:★★★★★
鄔辣媽蒜蓉素牛排味
鄔辣媽蒜蓉素牛排味色香味俱全的一款辣條!豆皮質感和麻辣口感,吃了還想吃。可以聞出放了很多料,這個辣又醇厚又香濃。下飯吃也是棒棒噠!
【測評結果】
外觀:土黃色褶皺堆積在一起的薄薄豆皮,紅油很豐富,辣椒顆粒很誘人~
氣味:麻味為主,像是重慶老火鍋
口感:豆皮的有嚼勁,咬下一口的撕扯感,但是又是柔軟的
味道:舌尖碰上第一下的時候是辣的,最後留在嘴裡的是清香的蒜味兒
參考價:2.00
推薦度:★★★★
伍滋味香辣脆脆骨
好辣啊!吃完了就開始一口接著一口的哈氣,越辣越要接著吃才能緩解,不然就閉目養神把辣憋回去。豬肉是軟糯的,帶著筋的Q彈,裡面藏著的脆骨好脆!!!咬下去可以聽到聲音的!
【測評結果】
外觀:背面可以看到淺黃色食材,清晰可見的辣椒片和油的質感
氣味:輕輕的酒香,豆乾味
口感:很有韌勁,嚼起來像豆乾一般,不像精緻米飯,像糙米一般有嚼勁
味道:鹹香,越嚼越香的那種,到後面好像在吃肉
參考價:1.20
推薦度:★★★★
登榮口水雞
小時候很愛吃的“肉”,那時候還以為是真的肉,吃的滿口留香,津津有味。油水較多,嚼一口吱吱出油,但是油的味道不會讓人覺得不舒服,很香!
【測評結果】
外觀:外包裝一股濃厚的傳統鄉村氣息非常喜慶,薄薄的小片豆皮,油光發亮
氣味:很香,植物油的香氣很醇厚
口感:雖然薄但是硬硬的,很有嚼勁
味道:口味偏鹹,微辣,細嚼還有甜味,還保存了一點豆子的香氣
參考價:2.50
推薦度:★★★
鄔辣媽酒鬼豆筋
豆筋的柔軟恰到好處,可能是經過揉打的,咬起來嚼勁十足,調味料很多,味道上麻辣蓋過了鮮香,花椒在舌尖上跳起來!吃到最後甚至還有點鹹,是一款想起來會流口水的食物,下酒吃,下酒吃!
【測評結果】
外觀: 標準辣條圓柱狀,薄薄的豆皮緊密的貼合在一起,裹成圓柱狀
氣味:麻辣豆的味道,聞著聞著就流口水了
口感:軟軟的但是很有嚼勁,豆皮的質感很舒服
味道:辣椒的辣和豆質的鮮,微鹹
參考價:1.55
推薦度:★★★★
辣魔王素毛肚
鮮美麻辣爽口香脆,吃一口就想把一包都吃了,還可以接著吃第二包、第三包,雖然不知為何也被劃入了辣條行列,但是我覺得比辣條好吃很多呢!
【測評結果】
外觀:小孩子喜歡的透明塑封包裝,白色的素毛肚被紅油包裹著~
氣味:淡淡的泡椒味道混合著花椒味
口感:特別Q彈,毛肚脆脆的嚼起來嘎吱嘎吱,像筍子,又像真的毛肚
味道:辣辣的,脆脆的,花椒的麻和辣椒的辣,配上素毛肚的爽口
參考價:3.00
推薦度:★★★★
步步為贏牛汁素腸
我比較中意的辣條種類,不會很油,越嚼越香比較有滋味,吃了一根又一根完全停不下來!
【測評結果】
外觀:包裝材質還可以看起來比較乾淨,裡面就是普通豆筋的長相
氣味:聞起來有點像豆奶
口感:豆筋,豆筋 ,嚼牛筋的感覺,比較Q彈很有嚼勁
味道:微辣,味道比較溫和,豆子的味道很濃郁
參考價:4.00
推薦度:★★★★
曾一玲田螺肉
色香味俱全的素肉,嚼起來很有韌性,咬下去甜甜的,麵筋的空隙感讓它可以包裹著更多的香料和汁水,讓香料充滿你的口腔。油也很有質感,倒出來完全可以拌飯吃了!
【測評結果】
外觀:透明包裝,小粒小粒很像田螺肉閃著油光,可以看到很多辣椒籽
氣味:老乾媽香菇醬的味道,真的很好聞,可以聞到香甜辣
口感:有嚼勁不粘牙,像香菇的質感
味道:甜香可口,鹹味與甜味融合得很好
參考價:0.50
推薦度:★★★
鴿鴿豆角幹蒜香味
硬硬的但比較Q彈,牙口好的童鞋可以挑戰一下。很濃的蒜香,聞著味兒的時候以為會不好吃,但是吃了發現,喔唷,不錯哦。雖然硬硬的但是越嚼越香,味道也很豐富,總之還不錯啦~
【測評結果】
外觀:小袋兒真空包裝,很多深棕色的小條的豆乾擠在一起看起來像風乾牛肉,表面還有一些榨菜丁
氣味:非常的濃的蒜味兒
口感:比較硬非常有嚼勁,帶了那麼點Q彈
味道:蒜味很濃,不鹹不辣,榨菜丁帶著甜味
舌頭打顫,精神恍惚,泥萌是不是要感動哭了?
最後再傲嬌地問一句,你最喜歡吃哪種辣條呢?
我知道你們已經按捺不住了
撕開你手中的辣條吧!
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