在家自己做的串串香,比外面卖的好吃百倍!

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简介:

串串香大家都吃过,食材是根据自己的喜欢随意的搭配,想吃什么都可以,串串香就是这好处而且味道也很棒。所以受到大家的喜欢老少都爱吃。

在家自己做的串串香,比外面卖的好吃百倍!

串串香

  • 准备时间:10-20分钟

  • 制作时间:10分钟内

  • 用餐人数:1-2人

食材:

主料:玉米1个,兔子肉200g,藕1个,金针菇100g,土豆1个,午餐肉1罐,花菜1个,豆干1袋,耳子30g

辅料:油150g,生抽1勺,草果1个,八角2个,花椒10粒,新鲜辣椒6粒,芝麻1勺,蒜2个,茴香10g,盐适量,香果1个,白芷2个,大料2个,干辣椒15粒,郫县豆瓣2勺,姜2个,桂皮1节

制作步骤:

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备好食材

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牙签用开水煮消毒

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把食材切好用竹签穿好作料备好

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锅中到油多些炒新鲜辣椒姜蒜

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加入香料桂皮香果等炒

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加郫县豆瓣炒出红油

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另外砂锅烧水把炒好的作料倒入砂锅里煮开大火煮15分钟熬成香味

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然后先煮不容易熟的玉米兔子肉

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煮是翻转一下让所有的煮熟

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在依次煮入花菜土豆耳子等

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所有煮好后撒点芝麻出锅

  • 小贴士

  • 串串香就是类似于麻辣烫那种,只是用竹签串起来吃,又是一种感觉。食材随意搭配想吃什么都可以麻辣味自己掌握。


轻松一刻

去饭馆吃饭,发现服务员要么年纪大要么相貌平平。

心想可能是老板怕老婆,忍不住就问老板:“有老婆吗?”

老板愣了愣,客气地说:“不好意思没有,这有麻婆……豆腐!”


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