夏天在农村很多地方的野草野果还能见到，这4种野菜，吃过的人却很少，有清热解毒，来煲汤食疗越吃越健康 鸭跖草，别名碧竹子、翠蝴蝶、淡竹叶等。用于温热病气分实热，发热口干，或表热证发热;咽喉肿痛，痈肿疮毒，或毒蛇咬伤;痢疾;热淋，小便短赤，或水肿，小便不利而有热者。具有清热，凉血，解毒。治水肿，脚气，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黄疸肝炎，热痢，疟疾，鼻衄，尿血，血崩，白带，咽喉肿痛，痈疽疔疮。
鸡骨草：鸡骨草味甘、微苦，性凉，有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛的功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。舒肝散瘀。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急，慢性肝炎，乳腺炎。治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。 注意：鸡骨草的种子对于人体是有毒性的，在食用之前一定要把种子完全清理干净，否则，对于身体是有着很大坏处 禁忌：虚寒体弱者，孕妇慎用
这种野菜在叫做“绿麻”，有些地方也叫又名络麻。其味苦，性温，无毒，黄麻叶营养价值很高。高钙高硒高营养的“帝王牌麻菜”，主治中暑、伤暑发热、喉痛、大便下血、河豚中毒。
野生黄花菜，原来野生黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效。
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