爱，其实很简单：是一家人围坐一桌有说有笑的温馨欢聚，是餐桌上总有那道你最爱的美食，是那个总把你口味记在心里的人。
人与人之间的爱有多浓，厨房最清楚。
当端午节遇上父亲节，我们不妨以美食之名，向那些最爱自己的家人们说一声“谢谢你，一直在我身边”。
双节好“食”光，皇后与您一起“锅”
蒜香虾仁西葫芦意面
| 材料 |
西葫芦200g、虾仁150g、欧芹末1/4茶匙、红辣椒碎1/4茶匙（可选）、蒜末1茶匙、柠檬汁2茶匙、盐1/4茶匙、白葡萄酒2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙
| 锅具 | 煎炒锅连盖
| 准备 | 将西葫芦切成细条
| 制作过程 |
1、锅子用中火预热，加入橄榄油1分钟后，放入大蒜和红辣椒碎煸炒香（可不放红辣椒），加入虾和白葡萄酒，翻炒变色后取出，保留汤汁；
2、加入柠檬汁和西葫芦丝翻炒，加盖，转中火至产生蒸汽锁后，转小火焖煮至西葫芦熟；
3、加入之前翻炒好的虾仁，用盐和黑胡椒粉调味，出锅前撒上欧芹就可以了。
Tips：
1杯 = 245毫升；1汤匙 = 15毫升；
1茶匙=5毫升
时蔬白酒煮龙利鱼
| 材料 |
龙利鱼200g、西葫芦80g、大番茄300g、茄子80g、大蒜2瓣、面粉1茶匙、黑胡椒粉1/4 茶匙、橄榄油1汤匙、白葡萄酒2汤匙、生抽1汤匙、盐1/4 茶匙
| 锅具 | 1.4升煎锅连盖
| 制作过程 |
1、将番茄、西葫芦、茄子切块。龙利鱼两面撒上盐和黑胡椒粉腌制，并均匀在两面涂上面粉；
2、小火预热锅子，倒入橄榄油，煸香大蒜，放入龙利鱼煎至两面略微金黄色；
3、锅中放入切好的时蔬和白葡萄酒，加盖用中火炖煮至产生蒸汽锁，转小火焖煮至蔬菜酥；
4、出锅前加入酱油调味，转中火收汁即可。
幸福水果果冻
料
红西柚120g、蓝莓6个、猕猴桃100g、橙子100g、纽崔莱®玑源饮品6包、鱼胶片45g、糖4汤匙、水900ml
| 锅具 | 3升钢锅连盖
| 准备 |
1、鱼胶片用冷水泡软后使用；
2、准备1个 20厘米 x 20厘米 x 6厘米的容器，内部垫上保鲜膜（方便脱模）（容器的选择可根据总体水量来决定）。
| 制作过程 |
1、水煮沸后放入糖，关火让糖融化，等水温稍微冷却后，加入纽崔莱®玑源饮品粉末和鱼胶片搅拌均匀；
2、取一半液体倒入容器内，将水果排列在内，随后放入冰箱冷冻或冷藏至半凝固；
3、取出后，再将另一半液体倒入，放入冰箱冷藏，直到凝固即可。
Tips：
1、1片鱼胶片=5g，水:鱼胶片=10:0.5；
2、如将鱼胶片换成果冻粉，请按照包装说明调制水的用量；
3、有些水果比较轻，需要先冻至半凝固稳定造型；
4、建议选用口感较软，无核的水果，例如：橙、芒果、草莓、蓝莓、树莓、樱桃（去核）等。口感稍微硬的水果也可使用，建议切丁放入，例如菠萝、桃子、杏等。
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