夏天吃西瓜最重要的是什么？
不可以吃太多？会胖
不可以吃太冰？会拉肚子
……
一块瓜皮相当于7味药，扔掉可就亏大啦
祛痱止痒
夏天酷暑易出汗，小朋友们容易出痱子，浑身痱子痒的难受，花露水和止痒膏可能没那么管用，而且味道还难闻。
只要将吃完剩下的瓜皮洗净，切掉红色果肉只留下白色果皮，涂抹在长痱子的部位，可以缓解痛痒，坚持3-4天左右痱子就会消退。
提醒大家：一定要用白皮擦拭，由于红色果肉糖分含量较高，汁水黏在皮肤上，不仅不能祛痱，还易招来蚊虫。另外，瓜皮冰镇后再使用，效果更佳哦~
减脂瘦身
瓜皮是一味寒性驱火的良好，不仅无糖低脂而且植物纤维含量高，将果皮打成果汁服用，可以帮助排除宿便，起到减肥瘦身的效果。
西瓜皮还可搭配其他果蔬一起制成减肥饮品：
西瓜皮＋芹菜：清热解毒、利尿通便，可以起到降血压、平衡血脂的效果。
西瓜皮＋香蕉：改善水肿和便秘，有助于瘦腿和瘦小腹，强烈推荐给健身的朋友们作为早餐饮品。
预防中暑
夏天在户外活动和工作的人，非常容易出现脱水和中暑的情况。比起吃西瓜补充水分，小编更建议大家服用瓜皮汁。
将西瓜皮切成小块，加水煮成瓜皮汁，可加上少量冰糖调味。能够清火降暑，防止上火和暑热。
晒后修复
夏天去海边度假，一不小心晒出满身红斑，晒后救急的正确姿势：立刻用西瓜皮涂抹！
瓜皮能够缓解皮肤红肿，缓和修复晒伤的皮肤，并且能给皮肤及时补充水分。每天下班回到家，用吃完的瓜皮抹在脸上，还能让皮肤变得细嫩白皙呢！
美白祛痘
西瓜皮中含有的瓜氨酸，有促进伤口愈合以及改善皮肤新陈代谢的效果。容易上火长痘的姑娘满，可以用瓜白部分涂抹痤疮部位，能起到很好的收敛消炎功效。
除了外敷，还有一个内服美白的汤剂，非常适合油皮和痘痘肌的仙女们！那就是用瓜皮和绿豆煮水喝，夏天坚持喝2-3周，就能起到调理油脂分泌、美白祛痘的效果。小编就曾经被妈妈逼着喝了一个月，效果非常惊人！
热性体质的人，非常容易口腔溃疡，而且容易反复发作，疼起来让人吃不下、睡不着。大家都知道西瓜霜可以治疗口腔溃疡，其实这种药就是用未成熟的西瓜皮与皮硝加工而成的。
因此，将瓜皮晒干炒焦后研磨成粉，涂在口腔溃疡处，很快疮面很快就会痊愈，这个方法同样适用于牙龈肿痛。
缓解咽喉肿痛
经常容易咽喉发炎、干咳的朋友们，别急着吃消炎止咳的药。试试用西瓜皮加荷叶煮成茶水，一日三餐饮用，清咽利嗓、润燥止咳，比吃药见效还快！
美味瓜皮这样吃
/ 瓜皮煎饼 /
材 料
西瓜皮、鸡蛋、面粉、五香粉
盐、植物油
做 法
1.将果皮的红瓤部分切除，挑选绿皮和红壤中间夹层的白瓤果肉，这部分口感爽脆鲜嫩，最适合入菜。
2.将白瓤果皮切成丝，撒入两勺食盐，腌制十分钟。
3.腌制好的果皮会渗出大量水分，用手抓捏瓜皮丝控干水分。
4.将去除了多余水分的瓜丝放入碗中，调入一颗鸡蛋、一勺五香粉，再依次少量多次地添加面粉。一边添加，一边搅拌面糊，搅拌至面糊成坨状不滴落即可。
5. 最后，将搅拌均匀的面糊摊入平底锅中，小火慢煎，待一面煎透成型后再翻面煎，煎至凉面微焦便可起锅装盘啦。
/ 瓜皮泡菜 /
材 料
西瓜皮、花椒、白醋、生姜粉
白砂糖、丁香粉、植物油
做 法
1.将西瓜皮切成约6厘米长的小块，在锅中加入清水、适量的食盐，加入瓜皮大火煮沸。这一步，是为了让瓜皮脱水变软，腌制时更易入味。
2.接下来需要配置腌瓜所用的酱汁，在锅中以此加入两大勺白醋、一勺花椒、半勺姜粉、2勺白砂糖、适量丁香粉、一小勺植物油。将配好的调料汁搅拌均匀，稍稍加热煮沸。
3.在料理碗中放入煮熟的瓜皮，并浇上调好的酱汁，然后用一只小盘压在瓜皮上方，使其能充分浸入酱汁中。然后放进冰箱冷藏一晚。
4.最后，将其从冰箱取出，放在密封玻璃罐中保存3-4天，即可打开食用了。
▲视频来源：Youtube© watermelon.org
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