文章内容选编自《六招祛除脂肪肝》，作者：王强虎
医食同源理论与实践的印证说明，食物对人体不但有营养作用，而且具有防病治病的作用，所以，脂肪肝患者在日常生活中，食用对脂肪肝有治疗作用的食物，不仅可治疗疾病，而且对健康也有促进作用。
不少果蔬食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素、预防与治疗脂肪肝的作用，富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。
果蔬汁的制法很简单，将果蔬洗净切成小片，按处方所述的工艺或将果蔬放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。
萝卜消脂汁
【配料】白萝卜1000克。
【制法】将白萝卜放入清水中，浸泡片刻后反复洗净外表皮，再用温开水冲洗，连皮切成小丁块状，放入家用电动粉碎机中，压榨取汁即成。
【功效】理气消脂，顺气消食。适用于各种类型的脂肪肝。
番茄酸奶汁
【配料】番茄150克，酸牛奶250毫升。
【制法】将番茄外表皮用温水浸泡片刻，反复洗净，连皮切碎。放入果汁捣搅机中快速捣搅1分钟，加酸牛奶伴匀，番茄酸奶汁即成。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】补虚消脂。适用于各种类型的脂肪肝。
橘子海带汁
【配料】橘子1个，海带10克，麻油3克。
【制法】将海带洗净，再划上几刀浸入100毫升凉开水。橘子去皮放入榨汁机中搅碎榨汁，然后加入麻油和海带及浸泡海带的水，再搅成匀浆，即可。
【配料】苹果150克，萝卜叶20克，胡萝卜80克。
【功效】补血，安神，消脂。适用于各种类型的脂肪肝。
苹果芹菜汁
【配料】苹果1个，芹菜60克，红萝卜1个，柠檬1／4个。
【制法】将红萝卜洗净，苹果洗净后去皮、除核，均切成片，与洗净的芹菜一同放入家用电动粉碎机中搅碎，再放入搅匀即成。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】补血，降压，消脂。适用于各种类型的脂肪肝。
苹果酸奶汁
【配料】苹果1个，酸牛奶200毫升，蜂蜜20克。
【制法】将苹果外表皮反复洗净，连皮切碎，放入家用捣搅机中，搅打1分钟。收取苹果汁，与酸牛奶、蜂蜜充分混合均匀即成。
【用法】每日2次，早晚分服。
【功效】补虚消脂。适用于各种类型的脂肪肝。
毛豆红糖汁
【配料】毛豆100克，红糖30克。
【制法】将新鲜毛豆洗净，加250毫升开水，用捣绞机打碎，约2分钟后即成汁状。将300毫升清水注入锅中，用大火煮沸，倒入豆汁继续用大火烧煮沸；然后用洁净纱布过滤，在滤液中加红糖，用小火煮沸5分钟，离火；待凉后放冰箱备用。
【用法】早晚分服。
【功效】健脾活血，降低血脂。适用于脾气虚弱型脂肪肝。
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