19歲那年，他考上了蘇州大學，從南京到蘇州的第一天，就在學校遇到了她。
她是典型的蘇州女孩，笑魘如花，吳儂軟語間有見得到的溫柔。
他們很快墜入愛河。在拙政園遊園，第一次見識到了蘇州園林的精巧。在觀前街逛街，第一次嚐到了蘇式面的細作；在金雞湖遊船，領略了蘇州的湖光山色。
“你說我們會永遠在一起嗎？”
“那當然！”
畢業後他也留在了蘇州，找了一個普通的公司先上著班。雖然城市不大，但古城換新顏，其實這裡有很多機會。
她爸爸在當地有一些關係，幫她找了一份事業單位相對清閒的工作。
而他的那個單位屬於私人企業，每月拿著3000多的工資，領導不看重，暫時也升職無望。答應她在蘇州買了房再去見父母的夢想似乎有點遙不可及。
生活的不如意，在網絡遊戲裡得到了滿足。在虛擬世界，他是國王，手下精兵強將如雲，一呼百應。
“別整天打遊戲了，要不今天我們去人才市場看看能不能換份工作，你這麼聰明，肯定可以的。”
“不去不去”
他對著電腦玩著遊戲，頭都沒回。
她黯然關上了大門。
一週後。
“我們分手吧，我們領導給我介紹了個男的，是我們單位的，我媽見了，說很適合我”
他黯然回到了南京。
後面幾年，他還是會偷偷去蘇州，坐在蘇州博物館門口他們一起吃麵的那家麵館裡點上一碗燜肉面，想她。
這成為他的一個習慣。
即使慢慢不再想她，這個習慣仍然保留多年。
直到兩年前，他再也不去蘇州了。
因為他一直吃的蘇州博物館前的那家朱鴻興在南京也開了。
地址： 中山東路486號雅朵酒店一樓
尊重時令，不時不食是蘇州人對於美食的準則，即使是一家麵館也同樣如此。這是他喜歡吃蘇式面的一個重要原因。
到了春天，你在朱鴻興吃到的面季節有很大區別。
跟南京很多面館一塊大肉面吃遍四季不同，蘇式麵館裡，一塊肉春夏秋冬各不相同，到了春天它的名字叫醬汁肉，被稱為開春第一肉。
色紅豔，如春回；
味清甜，符合中醫養生“春吃甘，脾胃安”。
醬汁肉，肉皮糯而不爛，肥瘦相間的夾層裡蘊含著濃郁肉香 ，瘦肉不柴肥肉不膩，再加上那抹醬色，絕對能勾起人的無盡食慾。
朱鴻興南京店的面都以過橋的形式，即使吃一碗麵，也要有儀式感。
周莊鹹菜炒筍絲
有別於南京很多面館的雪菜，是周莊地區有傳統方法醃製的菜薹，入口不鹹卻很鮮，關鍵是口感清脆，配上冬筍的脆嫩和淡淡麻油香，是下面的一道好澆頭。
蔥油雙筍
萵筍和春筍的口感都以脆著稱，配上蔥油，味道不濃烈，卻可以在清清淡淡中體會春的鮮味。
馬蘭頭作為春菜的代表，拌香乾或者清炒馬蘭頭是經典吃法，朱鴻興南京店的大廚卻創新的用馬蘭頭來做蒸餃。
同時加入爽脆的苔菜，口中清爽清脆，一如鸝鳥啼春聲。
蝦仁燒賣是蘇州的傳統蒸點。
用春天的小河蝦做主料，皮薄餡鮮，汁水豐沛。
大廚又把時令的馬蹄融入到裡面 ，它的清脆清甜更提升了燒賣的口感和味道。
傳統必須遵循，創新也不可少，在遵循時令和食材特性的基礎上，朱鴻興南京店推出了一些新菜。
比如鹹蛋黃獅子頭，獅子頭燉得酥爛，鹹蛋黃質地流沙，鮮香適口，搭配起來很是奇妙。
如今，他早已經事業有成，他的遊戲公司也獲得了新一輪融資。只是每週三上午，他都會出現在逸仙橋的朱鴻興，點上一碗醬汁肉面，吃得有滋有味。
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