種植大蒜為什麼都用蒜瓣繁殖？種大蒜用蒜瓣作種的好處是什麼？以下耕種幫種植網就作簡單介紹，供網友們參考。
大蒜屬百合科，在我國栽培歷史悠久，南北各地均有栽培。大蒜含有豐富的維生素、礦物質，有促進食慾，殺菌等效能，可用作防腐劑，並能防治多種疾病。大蒜的鱗莖、花莖、嫩葉均可供食用，蒜頭、蒜薹，可加工成糖醋蒜、醃蒜等。
絕大多數的大蒜品種，都不會開花結籽，或者只開退化的花而不結籽。只有個別品種可以結種子。有些大蒜品種，在蒜薹的花序上，會生出許多細小的鱗莖，稱為氣生鱗莖或蒜珠。由於氣生鱗莖很少，雖然和種子一樣，可作繁殖材料，但由於生長髮育緩慢，往往形成獨頭蒜且不抽苔，生產上沒有實用價值。為了提高產量，生產上都採用蒜瓣播種。
作種用的蒜瓣，應儘量選用無病蟲危害，無機械人為創傷，肉質肥厚，具有本品種特性，圓正的蒜頭。實踐證明，播種用的蒜瓣的大小與產量的高低直接相關，同一大蒜品種，瓣子越肥大，栽培的產量就越高，農諺所謂“母大子肥”，就是這個道理。
作為播種用的蒜瓣，應進行選擇與分級。有條件的應從田間未採收前開始，選擇成熟早，長勢好，產量高的植株，採收以後，應進行單球選種，淘汰那些品質差，過於弱小的瓣子。為了便於管理，栽種之前還要對瓣子進行分級，大中小不同的瓣子分別栽植，分別管理，以便在同一塊地裡生長均勻一致，成熟一致。
來源 耕種幫
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