在一家食品杂货店里，人们最经常购买的商品是奶制品、水果、蔬菜和面包等。如果杂货店将这几种商品一起摆放在验货出口附近，许多购物者将只会光顾其中的两个区域和验货通道。零售商店的布局应该精心规划，以避免这样的情况发生。零售商总想让客户走过店内大部分的地方，以增加购买量。如果你去奶制品区的路上要经过饮料通道，你就可能会想起还需要饮料，因此会在你的购物车里增加另一件物品。商店的布局会刺激起额外的购买。
虽然商店的布局对盈利很关键，但多数零售商并没有就业务的类型、商品种类和司的区位设计最好的布局，这种疏忽可能会导致欲购买公司商品的客户流失。商店布局决定了多数客户逛商店时经过的路线。理论上，你希望客户从尽可能多的商品旁边经过。下面是两种基本的布局类型。
（1）方格式布局
多数杂货店、折扣商店和药店采用方格式布局。在方格式布局中，柜台和附属品之间互为直角。这种布局设计让客户通过入口进店，经过尽可能多的商品，再经过收款通道付款，最后从出口出店。
优点：建设成本低，客户熟悉这种布局，陈列的商品最多，容易维护
缺点：令人乏味，限制客户测览，增加加购物拥挤，限制室内装饰。
（2）自由流动布局
专卖店、精品店和礼品店可能采用自由流动布局。这种种布局中，货架和商品分门别类，或者商品陈列在自由取物的货架上，为客户户创造了一个无结构特点的购物通道。陈列商品的货架可能具有不规则的形状，如半圆形或弧形等。这会鼓励客户寻找商品，并在他们感兴趣的物品前逗留。
优点：鼓励客户测览，增加冲动型购买，视觉上吸引人，安排灵活。
缺点：可能增加客户的疑惑，浪费零售空间，成本较高，很难维护。
（3）常见的变形布局
还有两种常见的布局是基本布局的变形，一是标准布局，二是精品布局。标准布局有入口、柜台、收银区和出口，客户进出很频繁的地方（如售票处和快餐店）常常采用这种标准布局。精品布局是以自由流动布局为基础的。这种布局来自某个设计者或制造商的商品分组陈列，每一组都以特定类型的客户为目标，这一方法在高级的百货商店很流行。精品布局被很多零售店（如五金商店乃至一些杂货店）运用得很成功。
商铺布局的一个重要意义，在于使顾客更大范围、更方便地接触商品。按照这个原则更进一步，就是组建让顾客能自己提取商品的自选商场。在自选商场里，众多的商品就摆在顾客的眼前，顾客接触商品就更自由，而且顾客可以不需经过营业员之手就可以拿到商品。
实践证明，能让顾客更广泛地接触商品，能让顾客按自己的意愿自由地取含商品就可以提高商店的营业额。
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