紀小龍:趁熱吃是惡習

紀小龍:趁熱吃是惡習

預防食管癌,要注意不要總吃那麼燙的食物。

有的人喜歡吃特別燙的食物,總以為食物溫度越高越覺得舒服,這可是大錯特錯,要想辦法改變習慣,為什麼呢?

道理很簡單,我們把食管鏡放在你的食管一看,如果是平時沒有傷害的食管,黏膜就像口唇顏色紅紅的,特別鮮嫩;如果總是吃很燙的食物,今天燙一塊,明天燙一塊,那個食管看上去就像什麼呢?就像你手上的老繭那樣,損傷的次數太多了,長得厚厚的,一點也不嫩了,也不光亮了,而這樣的食管,就是食管癌早期的表現。

所以,為什麼非要讓你這食管損傷呢?一輩子下來,幾十年燙下來了,你說你的食管怎麼能好呢?食管癌在中國來說是常見的一種癌,有很多原因,但是其中有一個跟你的生活習慣有關,那就是不要總吃那麼燙的食物,大家千萬要注意。

紀小龍,著名病理學家,從醫40餘年。原解放軍總醫院、武警總醫院教授與主任醫師。

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