厦门可以吃到汕头鲜牛火锅的地方不少，但6月15日在武夷工贸斜对面开业的“牛忙据点”仍然是一个新鲜有趣的地儿。
有人的地方便是江湖，有江湖的地方必有据点，这据点就叫“牛忙”。不以刀光剑影相对，却以鲜牛嫩肉相迎，好吃不是耍的。
正是激情世界杯期间，皂衣黑马入店，切2斤牛肉，来5斤好酒，粗瓷大碗，据案大嚼，指点球赛，岂不快哉？
在这个据点，各种嫩肉、吊龙、匙皮、五花脚趾、雪花脖兰等应有尽有，按从瘦到肥的顺序，遵循每个部分最佳涮煮时间，以80-85度低温少肉慢煮三浸三晾起，就能吃到口感最优的美味。鲜牛肉与沙茶酱堪称绝配，沙茶酱的甜味和微微的辣味，与牛肉鲜味互补提升，相辅相成，相得益彰。
其实让人惊艳的，不只是牛肉，还有很特别的酸菜牛肉炒饭，居然放了闽南家常的咸菜，吃多了肉来上一份，真的很开胃。目前新店开业到店有优惠。
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