葉玉卿在1996年退出娛樂圈，嫁到美國。“退休”12年後，目前的葉玉卿與老公胡兆明住在紐約長島佔地十二畝的豪華莊園裡，他們還擁有幾十間超市、一家銀行、兩架私人飛機，若干地產，此外還有酒店、飲食、旅遊、高科技等各種產業。在接受香港媒體採訪時，葉玉卿幸福地說，老公“樣樣投資都寫我名”，讓人羨慕不已。
葉玉卿的老公胡兆明，原本一直在美國開設萬昌隆貿易公司，做食品批發，旗下有8間超級巿場。他與葉玉卿結婚時，就已經是美國唐人街公認的超巿大王。婚後，他的生意越做越大，身價暴漲，其中葉玉卿當然有很大的功勞。據悉，當年決定嫁給胡兆明時，葉玉卿就下決心放棄香港的一切。她在離港前，變賣了幾乎所有香港的物業，帶著大筆資金嫁到了美國。而當時，正值美國房地產低潮期，葉玉卿用這筆錢，支持老公一同投資房地產，低價買入很多地皮。不久，美國房地產情勢大好，夫妻倆賺到屬於他們兩人的第一桶金。與葉玉卿結婚4年後，胡兆明的生意及身價也快速膨脹，旗下的超巿由8間擴展至22間，遍佈美國東西岸，經營生意更由貿易擴展至地產、酒店、飲食、旅遊、高科技及銀行業等。
2006年3月，葉玉卿與老公一同入股紐約國際銀行，葉玉卿和夫婿一起出任股東董事。要開銀行很不簡單，據報道，他們早在2003年就已開始申請銀行執照，三年來經過美國政府多個部門的嚴格審批，確保資產、品格、信用及經營資格等均合乎法規，終於獲得簽發執照。葉玉卿對能開銀行格外自豪，她向外界表示：“開銀行不是什麼了不起的事，最重要的是證明我們身家夠清白。”
2004年，胡兆明以約540萬美元購入紐約長島一座有著八十多年曆史、主樓房過萬平方米、花園面積近十二畝的大宅，單是裝修費便要約150萬美元。同年，他還斥資5500萬美元在紐約興建了19層的豪華樓盤，並以長女芷欣的英文名Victoria來命名。現在，這個樓盤已經開始出售。葉玉卿一方面負責7個示範單元的裝修，一方面也當上了售樓員。據瞭解，該樓盤只要全部售出，便可套現一億多美元。為了方便巡視遍佈各地的生意以及全家人出遊，胡兆明早在2005年就購買了私人飛機、聘用專職機師及空中服務員。今年4月葉玉卿回香港時，坐的就是自家的9人座Hawker1000飛機。
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