提起清朝，人們總會想到康乾盛世，康熙乾隆也是清朝最為出名的兩個皇帝。相對於康熙和雍正，乾隆弘曆坐上皇位的過程可以說是最容易的。話說，雍正元年，雍正給了弘曆一塊兒肉，弘曆想也沒想就吃下了，不久之後就被立為儲君。這其中究竟是怎麼回事呢？
雍正元年，雍正率領百官前往天壇祭祀。祭祀完畢後，雍正遞給弘曆一塊兒肉，這塊兒肉是祭品，只是煮熟了，並沒有經過其他加工，所以並不美味，沒人願意吃。但是弘曆接過去想也沒想就吃下去了。
其實這塊兒肉不是普通的肉，這是祭祀過神仙的肉，首先寓意就不錯，經過祭祀，肉上沾染的神的福氣。更重要的是，祭祀神仙的肉古時叫做胙肉，胙通阼。古代廟寢堂前兩階，主階在東，稱阼階。阼階上為主位。所以踐胙就是登基的意思。雍正把胙肉給了弘曆，就是想將來把皇位傳給他。
幾個月後，雍正就偷偷立了儲君，並沒有正式公佈這件事，但是經祭天一事，弘曆是雍正選定的儲君這件事對臣子們來說已經是心知肚明瞭。
除了弘曆，雍正當時一共四個孩子，為什麼他偏偏要選擇弘曆當自己的繼承人呢？雍正的孩子並不多，他的第三個兒子弘時少年驕縱，做事莽撞，後來被削籍。五子弘晝玩世不恭，任性妄為，也不是好人選，還有一個兒子被過繼給了雍正最親近的弟弟果親王。而弘曆自由聰明伶俐，談吐不凡，所以是最佳人選。
弘曆第一次見到他的爺爺康熙，是在他十二歲那年。大家都知道，皇帝一般都是很威嚴的，康熙就更是如此，就連他的幾個兒子在他面前也是戰戰兢兢，更何況是孫子。然而弘曆在康熙面前卻絲毫沒有拘束，行禮時一點也不緊張，且談吐自如。於是康熙認為這孩子與眾不同，將來肯定有大出息。
過了不久，弘曆就被康熙接到宮中，單獨培養。弘曆從小聰明伶俐，談吐不凡，康熙對他很是喜愛，經常讓他陪在身邊。正因為如此，雍正就更加重視這個兒子。
祭天后過了幾個月，雍正又讓弘曆替自己參加康熙的忌辰，就更加證實了雍正的這一決定。
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