食藥曝光號訊 6月6日，廣東省食品藥品監督管理局在其官網發佈2018年第19期食品監督抽檢信息的通告。根據2018年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對全省範圍內生產經營的7大類食品進行監督抽檢工作。抽檢結果顯示：餅乾抽檢59批次，不合格2批次；茶葉及相關製品抽檢40批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果製品抽檢50批次，不合格6批次；蛋製品抽檢50批次，不合格1批次；水產製品抽檢69批次，不合格2批次；餐飲食品抽檢54批次，不合格1批次；食用油、油脂及其製品88批次，未檢出不合格批次。
資料片
不合格產品情況如下：
（一）餅乾不合格2批次：
1.廣州市人人樂商業有限公司宏明購物廣場銷售的標示為廣東大福錦食品有限公司2018年1月19日生產、規格為360克/袋的蕎麥味消化餅乾，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.0342g/kg，不符合標準規定（不得使用）。初檢機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，複檢機構為國家糖業質量監督檢驗中心；
2.華潤萬家生活超市（廣州）有限公司蘿崗店銷售的標示為廣東唯諾冠動漫食品股份有限公司2017年9月2日生產、規格為520克/袋的特濃牛乳乾酪味餅乾，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.47g/100g，比標準規定（不超過0.25g/100g）高出0.88倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。
（二）茶葉及相關製品不合格1批次：
廣州市增城世紀新華聯百貨店銷售的標示為廣東省潮州市湘橋區維嘉茶廠2017年8月25日生產、規格為350克/盒的觀音王(安溪烏龍茶葉) ，水胺硫磷檢出值為0.185mg/kg，比標準規定（不超過0.05mg/kg）高出2.7倍。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。
（三）炒貨食品及堅果製品不合格6批次：
1.汕頭市龍湖區下蓬永春食雜店銷售的標示為廣東金鳳凰食品有限公司2017年12月1日生產、規格為123克/袋的沙拉花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.8g/100g，比標準規定（不超過0.5g/100g）高出0.6倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；
2.汕頭市龍湖區下蓬永春食雜店銷售的標示為廣東金鳳凰食品有限公司2018年2月26日生產、規格為115克/袋的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.5g/100g，比標準規定（不超過0.5g/100g）高出2倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；
3.汕頭市金平區潤佳食品百貨便利店銷售的標示為廣東金鯉橋食品有限公司2018年1月2日生產、規格為300克/袋的鹹乾花生，大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、410CFU/g、3700CFU/g、40CFU/g、1300CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
4.汕頭市龍湖區樂旺佳購物百貨店銷售的標示為廣東伊達食品有限公司2018年1月19日生產、規格為160克/袋的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.94g/100g，比標準規定（不超過0.5g/100g）高出0.88倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；
5.東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標示為廣東茂嘉莊食品有限公司2018年1月2日生產、規格為180克/袋的話梅味瓜子，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為7.46g/kg，比標準規定（不超過6.0g/kg）高出0.24倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；
6.東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標示為惠州市惠陽區傻大哥食品有限公司2017年11月4日生產、規格為220克/袋的香酥花生，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、290CFU/g、<10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）蛋製品不合格1批次：
廣州市增城世紀新華聯百貨店銷售的標示為廣州市高技食品有限公司2018年3月12日生產、規格為100克/袋的高技豆腐（熱凝固蛋製品） ，大腸菌群5次檢出值分別為600CFU/g、1500CFU/g、2700CFU/g、29CFU/g、<10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。
（五）水產製品不合格2批次：
1.茂名市城區百順海產商行銷售的標示為2017年10月25日生產、規格為散裝稱重的墨魚乾，二氧化硫殘留量檢出值為0.16g/kg，不符合標準規定（不得使用）。初檢機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省製糖產品質量監督檢驗站），複檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
2.江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的標示為揭西縣旅揭食品有限公司2018年1月1日生產、規格為100克/盒的魷魚絲（燒烤），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.460g/kg，不符合標準規定（不得使用）。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省製糖產品質量監督檢驗站）。
（六）餐飲食品不合格1批次：
華南理工大學西區食堂（二樓）銷售的標示為廣州鍾豪醬菜食品有限公司2018年2月6日生產、規格為5kg的風乾蘿蔔丁 ，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為1.12g/kg，比標準規定（不超過1.0g/kg）高出0.12倍；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.09g/kg，比標準規定（不超過1.0g/kg）高出0.09倍；防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量比例之和檢出值為2.4，比標準規定（不超過1）高出1.4倍。檢驗機構為廣東省藥品檢驗所。
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