春回大地風光好，福滿人間喜事多！
疾馳的火車滿載著大包小包的年貨和遊子歸鄉的喜悅，終於抵達了目的地。滿懷著對親人的思念，我們敲響了那扇熟悉的大門。看到一年未見的親人、朋友，我們不禁感嘆：“終於到家了！”
今天是我國的傳統節日——除夕，是農曆每年最後一天的晚上。
古時候，人們過年是為了抵抗一種猛獸——“年”的襲擊。每到除夕這天，人們在自家門上掛上紅色的桃木板，在門口燒火堆，夜裡通宵不睡，敲敲打打。“年”被這番景象嚇得跑回深山，再也不敢出來。人們趕走了“年”，互相道喜，飲酒擺宴，慶祝勝利。
現如今，除夕是家人團圓的日子，一家老小歡聚一堂，互相訴說過去一年的經歷，共同迎接新年的到來。
孔子周遊列國都回山東過年，您是不是也想感受一下山東的“年味兒”？
貼春聯
貼福字
春聯，也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”，屬於楹聯的一種。過年貼春聯、福字，是中華傳統，山東也不例外。年三十這天，從早上一起床開始，各種年事活動就順序開始了，這是一年中最為忙碌和開心的一天。早飯後，長輩們開始包水餃、炸年貨，貼春聯、福字的任務就交給了小輩們。
咱們都知道，春聯由兩幅直聯一幅橫聯組成，可是，你知道春聯的正確貼法嗎？
每幅直聯的最後一個字有平、上、去，入四聲。正確的貼法是，上聲、去聲及入聲字為上聯，平聲為下聯。區分好上聯和下聯就要貼春聯了。春聯有兩種貼法：第一種是傳統貼法，面對大門時，上聯在右，下聯在左；另一種是常用貼法，上聯在左，下聯在右。如何選擇正確的貼法，還要看橫額文字的書寫順序。橫額文字順序為從右至左，則選用第一種貼法，反之，選用第二種貼法。
還記得小時候，每到三十上午，奶奶開始用水和麵粉熬製漿糊，我就知道要貼春聯了。紅豔豔的春聯被貼在了門上，節日的喜慶氣氛也撲面而來。
包水餃
炸年貨
在山東，包水餃、炸年貨是大年三十重要的活動。家家戶戶似乎早已形成了一種默契，細心的女性長輩負責包水餃，男性長輩則開始炸年貨。
在山東，包水餃的時候，面要和的多一點，包完水餃一定要剩下一點面，揉成橢圓形，一切為二，象徵“大元寶”，寓意來年財源廣進。
過年的炸貨裡總少不了炸藕合、炸帶魚、炸五香肉的身影。人們生活越來越富裕，雞鴨魚肉平時也總能吃到，但是這些食物承載著我們記憶中的“年味”，每一口都飽含著濃濃的家鄉味兒。
請家堂
年三十忙活了一天，到了傍晚，一天的重頭戲開始了——請家堂。“請家堂”，即舉行儀式把逝去的先祖、親人請回家過年，在山東，這是年三十最為隆重和嚴肅的年事活動。
請家堂的儀式要在年三十的黃昏舉行，彼時先要擺好供桌設好香案，有的還要掛上“家堂軸子”(一種按輩分填有祖先名諱畫有庭院及拜年人物的類似中堂的年畫)，供品則要放雞鴨魚肉和點心。這些準備完畢後，要由家中的男性長輩到路口或門前空曠處，燃紙叩首並引領已故親人回家過年。“家堂”要在家中待到初五。
放鞭炮
在山東，一般在年三十晚上吃“團圓飯”前放鞭炮，名曰“辭舊”。這一掛鞭炮，要在全家人團圓後放，意思是告訴鄰居人等：我們家人已團聚，事事大順，開始“過年”了！如果家中有人未回家，這時是不放鞭炮的。
年夜飯
除夕夜全家齊聚，圍爐吃團圓飯，而且吃得愈晚愈好！
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。山東年俗，除夕水餃是有一些特別的講究的。包水餃時，一定要排滿整“蓋墊”，中間絕對不留空餘，否則，就以為來年會“虧大財”。
很多人家過年的時候，總會把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，據說，先吃到的人在新的一年裡會財源廣進！
除夕守歲
“團圓飯”吃完，一家老少圍坐一起，嗑瓜子，聊天，看電視，通宵不眠，此即謂之“守歲”。
到“年五更”新舊歲交替時刻，再吃“更歲餃子”。這時候的餃子，對餡料就有了特別要求，一定要吃“素餡餃子”，取新年素素淨淨之意。而且，這時候吃餃子，每人的碗裡一定要剩下幾個，寓意來年“年年有餘”。
吃過更歲餃子，新的一年來臨，晚輩們開始給長輩磕頭拜年，長輩們則把“壓歲錢”分給孩子們，高興地接受著晚輩的聲聲祝福。
壓歲錢
壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋裝著，故又稱紅包。
壓歲錢可在晚輩拜年後派發，也可在除夕夜孩子睡著時，由長輩悄悄地放在孩子的枕頭底下或衣服兜裡。
關於壓歲錢有個約定俗成的規矩，只能給雙數，不能給單數。其實，壓歲錢是長輩給晚輩的祝福，希望晚輩在來年能遠離災禍，有好運相伴。
青島旅遊集團恭祝大家春節快樂！
圖文編輯丨Amber 美工編輯丨Tom 責任編輯丨Diana
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