韩式泡菜炒五花肉
做法：
1、五花肉切片、洋葱切块、泡菜切断
2、炒锅中放植物袖，放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味
4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可。
红腐乳五花肉
做法：
1、将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右，炒至变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟左右
2、加入红腐乳汁翻炒均匀，倒入热开水
3、滚开后转小火，盖上盖子，焖煮约1个小时
4、炖至汤汁稀少时，开大火，将最后的汤汁收干，撒点鸡精和葱花，拌匀即可。
农家小炒肉
做法：
1、青红尖椒切圈，五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、锅中少许油，放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄
4、倒入生抽和料酒翻炒
5、将肉铲到一边，爆香姜、蒜和青蒜
6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
猪肉炖粉条
做法：
1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起沥干水
2、锅内放油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂
3、捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色
4、放入肉块炒至均匀上色，加入葱段、八角、姜片，料酒炒出香味
5、加入清水及所有调味料，大火煮开后 转小火炖半小时
6、煮至中途，把葱段和姜片捞起
7、泡软的粉条放入锅中
8、煮至粉条软化加入少许盐调味即可
酱爆肉片
做法：
1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用
2、辣椒、胡萝卜切片备用，锅中加少许油煸炒五花肉
3、炒至五花肉微黄并微微出油，将五花肉推至锅边
4、用锅中余抽煸香姜片、部分蒜片，加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒
5、与肉片混合炒匀，加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，加蒜片翻炒即可
红烧狮子头
做法：
1、五花肉剁碎，放葱、姜末、盐、黄酒、鸡蛋和水淀粉拌匀
2、搅拌均匀后，抓一把肉馅团成大丸子，在手里左右倒，表面有粘性就可以了
3、锅里放少油，把丸子放进去，慢煎至两面金黄就可以了
4、砂锅倒水坐火上，放生抽、蚝油、黄酒、盐、冰糖、葱段、姜片，煮开后把丸子小心的放进去，煮开后慢炖一会即可
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