端午臨近了，又聞粽飄香。記憶裡的東西卻歷久彌新，如同刀刻在了時空。記得小時候，每到收麥子的時節，即使再忙，再累，媽媽也會騰出時間給我們包粽子，那時候家裡條件不好，平時省吃儉用，到了端午節，也會早早準備買葉子，把去年的紅棗拿出來晾曬。晚上燒一大鍋水，兌水溫合適了泡上米。有時是黃米，有時是江米。再加把柴，把粽子葉放鍋裡煮好。鍋邊升騰起了熱氣，聞到了香，眼巴巴的望著，問什麼時候可以包？什麼時候才能吃上粽子？
第二天一大早，媽媽就起來開始張羅包粽子了。先把米洗淨，再洗幾遍葉子。又翻出馬蓮葉子。一切準備就緒，開始包了。媽媽拿出兩三片葉子，在水裡蘸一下，葉子就緊緊貼一起了，手一對摺，一個漂亮的深深的漏斗就出現了，放幾顆紅棗，填上一些米，再往回折，拿馬蓮葉捆好，一個漂亮的粽子就完成了。哦，原來這麼簡單啊！我興奮的喊了一句，自己就開始模仿。可是，漏斗下總是漏米，要不就是騰不出手，不知道怎麼捆了。折騰了半天，總算完成了一個，可是，怎麼看都沒有稜角，醜的不成樣子。媽媽說沒事，繼續包，別漏米就行。
終於包好了，該下鍋了。媽媽把粽子一個一個碼在鍋裡，又拿篦子壓上，在篦子上還要放滿滿一大盆水。媽媽說這樣就可以讓粽子老老實實待著不亂跑了，就不會煮漏了。大火燒開半小時，就改小火慢慢燜煮了。三四個小時後，又粘又糯的粽子出鍋了，不過，要是想更好吃，那就別動，讓粽子在鍋裡睡一晚。第二天再拿出來，顆顆米粒晶瑩剔透，粘的可以拉很長的絲，碧綠的葉片，紅紅的棗子，散發著清香，看著都有食慾。
如今，那棵石榴樹已經長大，滿樹是火紅的花，媽媽不在了,那口大鐵鍋依舊洗的烏黑髮亮，我也會在端午節前給孩子們包粽子，在燃起的火焰裡，我又看到了媽媽忙碌的身影。她就在我身邊，又為我煮好了一大鍋粽子……
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