有哪些好喝的純糧釀製的酒可以推薦?

我的眼神我的態度


目前,白酒的香型主要有十二種,每一種香型的白酒,其風味都有不同。很多人都想嘗試一些不同香型的白酒,但是不知道該選哪款酒合適。今天酒姐給大家介紹每個香型的代表產品,希望對大家有幫助。

一、醬香型—茅臺酒

說起醬香型白酒,那麼茅臺酒一定是不二之選。無論你喜不喜歡喝醬香型白酒,茅臺酒都值得一品,因為它和大家平常喝的白酒在口感、香氣等等方面有很大區別。

醬香酒的口感較重,帶有一種焦香、糊香、薰香等感覺,如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應;但是喝過兩次你就會愛上它,愛上那種醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚的感覺。

二、清香型—汾酒

清香型白酒的代表是汾酒,清香型白酒和醬香型白酒剛好相反。醬香型白酒醬香突出,口感較重,而清香型白酒清爽乾淨,口感清淡純粹。但並不是索然無味,在酒液入口後會有一縷縷幽香迴盪在口腔中,給人一種非常舒適的感覺。

三、濃香型—五糧液

濃香型白酒是消費者最能接受的香型,也是各種香型中受眾最多的一種香型。濃香型的主要代表是五糧液,其香氣四溢、口感濃厚,當酒液佈滿舌面時你能感受到濃郁的窖香,入口時綿甜甘冽。

濃香型白酒除了五糧液之外,像劍南春、瀘州老窖、洋河、捨得酒、水井坊等等都是不錯的選擇,大家可以根據自己的需求來購買。

四、米香型—桂林三花酒

在江南一帶,年級稍微大一點的人最忘不了的應該就是土作坊自己釀製的燒酒了。這種燒酒被稱為小曲酒,其主要代表是桂林三花酒。

如果有對米香型白酒感興趣的,我建議大家品嚐一下桂林三花酒。之所以推薦大家品嚐一下有兩個主要原因:一是價格不貴,對大多數人來說買個一兩瓶品嚐一下沒多大問題。二是這種酒喝起來不烈,酒液入口後會有一種蜜香的感覺,很舒服。

五、藥香型—董酒

俗話說“酒乃藥之長”,中國人之所以喜歡喝藥酒;就是因為藥酒能養生,達到強生健體的功效。董酒叫董香型白酒,也叫藥香型白酒。

之所以把它叫做藥香型白酒,是因為它在釀製過程中加入了100鍾藥材,其中有幾種藥材是價值非常高的藥材,具備極高的養生價值。在喝的時候有一股非常舒適的藥香味,入口後綿柔和諧。

六、豉香型—玉冰燒

玉冰燒廣東的名酒,也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰燒的釀製工藝和米香型白酒的釀製工藝很相似,不過玉冰燒在釀製時會用到一塊豬肉。

大家不要覺得奇怪,這個是真的。玉冰燒在存放時會用一塊豬肉來吸附酒中的雜味,同時賦予酒獨特的口感。所以玉冰燒的口感醇和,餘味甘爽;雖然酒的度數不高,但是餘味很長。

七、芝麻香型—景芝酒

山東名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表,芝麻香型白酒之所以香氣獨特,跟其工藝有很大的關係。芝麻香型白酒融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點,所以有“一品三味”的說法。

八、鳳香型—西鳳酒

鳳香型白酒的主要代表是西鳳酒,而西鳳酒也是中國白酒瑰寶之一。在1952年的時候西鳳酒和貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評為“中國四大名酒”。

西鳳酒的香氣醇香秀雅、口感甘潤挺爽,酒液入口後就給人一種爽快、挺拔的感覺,非常帶勁。對於北方人來說,就喜歡這種豪爽的感覺。

九、老白乾型—衡水老白乾

一說到老白乾型,可能很多人想到的就是衡水老白乾。老白乾型是以清香型為基礎衍生出來的,在2004年的時候正式成為10多種香型中的一種。

衡水老白乾度數高、香氣足,口感不尖不暴,豐厚飽滿。這款酒承載了很多人記憶,即使不喜歡也值得一試。

十、特香型—四特酒

江西的四特酒在江西周邊地區非常有名,也是該地區的酒友最喜歡喝的酒。江西那邊的酒基本上都是這個風味,就像貴州基本上都是醬香酒一樣。

特香型白酒不是用高粱釀製的,而是用大米釀製的。它的風味和醬香、濃香、清香有相似,但是又和著三者有很大區別,所以其香氣、口感和其它白酒有很大的不同。

十一、馥郁香型—酒鬼酒

馥郁香型的白酒集合了濃香型、清香型、醬香型這三個特點於一身,從而創造出馥郁香型,其主要代表是酒鬼酒。

馥郁香是酒鬼酒獨創、所謂二者為兼,三者為復,馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵,一口三香,前濃、中清、後醬。

十二、兼香型—白雲邊酒

兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒,就是利用濃香型白酒釀製工藝和醬香型白酒釀製工藝相結合生產出來的白酒。兼香型白酒分為兩種,一種是以湖北的白雲邊為代表的醬中帶濃型;另一種是以黑龍江玉泉酒為代表的濃中帶醬型。

總結:今天給大家介紹的十二款各大香型的主要代表,不知道大家喝過幾款。如果有不錯的心得體會,可以在文末留言,大家相互交流。


品酒解惑


洋河酒不錯。洋河人深知:好糧方能釀出好酒。每一年,面對成千上萬噸的釀酒糧食,洋河酒廠都是把最好、最新鮮的糧食留給了“藍色經典”,高粱、大麥、小麥、豌豆等糧食都是產自江淮平原中生態環境最好的優質區域,那裡得天之靈,地之韻,遠離汙染,所產出的糧食自然是純淨天然、彌足珍稀,而用它釀造出的美酒更是回味無盡、滴滴如金。



綿柔新高度



我的夢想就是向大家提供一款有情懷人人都喝得起的美酒。

我前段時間賣出去的酒都是先把酒寄給對方,對方收到認為好喝就付錢,不好喝就不用給。除了一個朋友,因為我的失誤沒把價格給他說清楚,暫時還沒把錢給我,也沒反饋收到酒後是否品嚐認為好喝以外,其他多數找我買酒的朋友之前和我都不認識,即便找我買酒了,也是通過網上和我聯繫的。他們是幹啥的我不知道,我長什麼樣,可能他們也不清楚。但有一點可以肯定,我說我的酒好並沒有騙他們,他們收到酒後認為值得也信守承諾把錢給了我。

什麼是好酒?除了好喝、純糧釀造、價格適中等是必須的以外,我認為還要具備以下因素方可。做生意不賺錢是睜起眼睛說瞎話,我們釀酒要賣,但我們更在乎把產品打造成社會文明的標誌,在傳承源遠流長的酒文化同時,力求能夠在促進社會進步、加強公共文化服務、提高公眾科學文化素養等方面日益發揮出顯著重要的作用。

醬香博物館,集醬酒大成,譜古韻新章,致力於做傳統釀酒工藝文明的守護者和傳承人,以弘揚中華優秀傳統文化為己任,通過白酒與藝術跨界結合的方式,重新發掘傳統文化的精髓。在崇洋媚外日甚,快餐文化流行的今天,當傳統文化遭到摒棄和疏離,作為炎黃子孫我們希望能以醬香博物館為媒介呼籲更多的朋友加入到呵護和傳承中華優秀傳統文化的行列中來。

最後,今天突然感慨萬千無來由地寫了下面這麼幾句戲謔的話,歡迎有興趣的朋友接龍和批評指正:

只能喝醉一個人的酒不是好酒

要醉就把整個國家都醉倒

只能喝醉有錢人的酒不是好酒

要醉就把窮人也醉倒

只能喝醉野蠻人的酒不是好酒

要醉就把文化人也醉倒

只能喝醉身邊朋友的酒不是好酒

要醉就把網上素不相識的朋友也醉倒

……


醬香博物館


要說推薦純糧釀製的酒毫無疑問是醬香型白酒!


醬香型白酒特點:醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,

就目前來說茅臺已經算是坐實了國酒的地位了,銷量,市值,價格以及其品牌價值的號召力和體現都是第一的。

既然茅臺酒高不可攀我們大眾來說也不必在一棵樹上吊啊!茅臺酒也是醬香型白酒,醬香型白酒工藝來說都是大同小異的,所以我們不必糾結於茅臺,喝點勞苦大眾都能品嚐的好的純糧醬香酒不是更好嗎?

上面的是

個人在賣也在喝的口糧酒物美價廉,我覺得口感和王子差不多了也是三年老酒勾調,當然口感上百人百醬嘛,好不好喝還得喝了的人說了算!畢竟每個人的口感品嚐上都是有所不同的,不過對於我等普通大眾來說能花最少的錢買到好的純糧醬香好酒才是硬道理!大家都能喝到的物美價廉能媲美茅臺酒的酒才是實實在在的。做實在誠信良心的醬酒人,賣純糧醬香好酒,讓大家都愛上醬香!


已逝情殤


純糧酒,首推醬香型【茅臺】或【郎酒】,然後是【汾酒】和【衡水老白乾】。純糧的酒加入白水,會變渾濁,見視頻:

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十星科技


以下幾款白酒都是深受消費者喜愛的中低端白酒:

一、五糧液天貝春系列酒


五糧液天貝春系列酒是五糧液集團2012年的得意力作,到現在上市已經有兩年的時間了,天貝春酒系列酒繼承了五糧液一貫的濃香風格,入口綿柔、窖香濃郁、氣味協調等特點。

、亳州市老酒巷酒

“老酒巷”系列酒,以“五糧”精製的優質曲和千年古鎮優質地下水為原料,經過千年傳統工藝精心釀製而成,其色清如水晶、香醇似幽蘭、入口綿淨爽、回味更悠長。

三、老貢貢酒


老貢貢酒具有窖香濃郁,入口柔綿、淨爽、回味甘甜的獨特風格。並且1993年先後獲得世界金雞獎和安徽省鄉鎮食品工業最佳效益(五十強)企業的榮譽稱號。

四、老鄉長酒

“老鄉長”系列白酒,承襲傳統釀造工藝,取用甘甜純淨的水質,將名酒精華集於一身,以窖香濃郁、清爽甘甜、口感純正自成一家,暢銷全國各地。

  


凌耶百事通


如果你不知道如何分辨出哪些白酒是純糧釀造,我可以教你一個簡單的方法:

純糧固態發酵是一種白酒釀酒工藝,純糧固態發酵白酒是採用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為原料,經粉碎後加入曲料,在泥池或陶缸中自然發酵一定時間,經高溫蒸餾後生產出來的白酒。


而固態法釀造的白酒可以在白酒的包裝盒輕易識別,、看白酒產品標準:執行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等GB/T1~~~都是固態法白酒,也就是我們常說的純糧釀造。

如果不是上面說的,而是執行GB/T20822、GB/T20821是執行固液結合法或者液態法白酒。現代更有甚者直接標註執行GB/T2757標準的,這類酒都是固液結合法或者液態法白酒。

純糧釀造的白酒需要相當長時間的發酵期,所以好酒不是你想象那麼簡單的釀造的,據說洋河窖池的發酵期有180天,想要釀出好酒就要以犧牲產量為代價。高端白酒之所以稀缺,也是因為產量太低。


大男孩148406903


好的有茅臺五糧液,中端汾酒,洋河,最實惠的小作坊酒,小作坊酒絕對的純糧食酒,也沒有添加過任何香精之類的東西,都符合檢驗標準,也許口感上不如大酒廠經過勾調過的酒,但是喝著健康,畢竟沒有添加任何東西的純天然酒


釀造純高粱酒龍泉酒廠


乾隆仙茅酒以優質高粱為原料,小麥為曲,經過兩次投料,九蒸八涼,堆積發酵,多次取酒,生產週期長達一年,再貯存三年以上,方可勾兌,再貯存一年然後裝瓶出廠,整個過程近五年,在加上茅臺鎮得天獨厚的地理環境,加之全純糧固態的獨特釀造工藝,純屬原生態產物,保證了乾隆仙茅酒入口綿香,不上頭,不拉喉,不燒心的絕佳品質。


乾隆仙茅酒



我愛家鄉,我為家鄉代言,我推薦:“酒中牡丹”古井貢酒。

古井貢酒是中國老八大名酒之一,多次在世界評酒會上獲得金獎,目前還是央視春晚的贊助商之一,同時,還是幾屆世博會中國館白酒贊助商。
現在,古井貢酒新建了中華酒谷,無極酒窖,酒神廣場等等,歡迎有興趣的朋友來走一走,看一看。


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