大叔走街串巷卖“黑乎乎”小吃,1块钱一碗,网友:童年的味道!

人们总喜欢怀念小时候,怀念小时候的无忧无虑,怀念小时候的零食,怀念小时候纯真的友情,那是因为我们知道这些东西我们已经失去了再也找不回来,就算找回来,也不再是记忆中的味道,才会怀念。

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大叔走街串巷卖“黑乎乎”小吃,1块钱一碗,网友:童年的味道!

前些天回老家时在街上碰到一位大叔,骑着一辆三轮车,三轮车后边驮着一个外边用竹筐包着的瓦缸,缸口用盘子盖着。大叔一边慢悠悠的骑行,一边吆喝着什么,我看着像是什么小吃,就叫停了大叔。

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大叔停下来后把缸的盖子打开,只见缸里面有半缸黑乎乎的东西,大叔告诉我说,这是自己在山上采摘凉粉草做的凉粉,用的是山里的泉水,绝对正宗,味道肯定比外面用凉粉粉做的好吃。

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大叔说完拿起一个碗,用一个勺子在缸里的凉粉一片片的划过勺起凉粉,装了个半碗之后,大叔用勺子把碗里的凉粉戳碎,再在旁边的一个盆里勺起几勺的糖粉,然后再勺起几勺的凉粉盖住,再戳碎。

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大叔把装好的凉粉递给我说觉得不好吃可以不用给钱,我接过碗吃了一口,和别的凉粉真的不同,满口清甜中带着一丝苦涩,Q弹而爽滑,不沾牙,味道很纯正。我吃后觉得真的很不错,就打包了10份,拿回家给家人也尝尝。

回家后我把这“黑乎乎”小吃的照片发到网上,引起了很多网友围观,说这不是小时经常吃的嘛,很怀念这个味道,还问我在哪里买到的,要再去回味下童年味道。

这样“黑乎乎”的凉粉1块钱一碗,现在真的很难找到了,你不想尝尝吗?


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