鱷梨北極甜蝦沙拉
By 挪紅
配料：
鱷梨 1個、北極蝦 250克、水蘿蔔 12個、西芹 兩根莖、黃瓜 半根、甜椒 半個、西紅柿 1個、洋蔥 20克、胡椒粉 少許、青檸 適量、精鹽 適量、橄欖油 適量、蒔蘿 適量
烹飪步驟：
1.鱷梨北極甜蝦沙拉材料 主材：鱷梨一隻，北極甜蝦250克 配材：洋蔥四分之一，西紅柿一到兩個，甜椒半個，西芹兩根莖，水蘿蔔十來個，黃瓜半根 調料：胡椒粉，鹽，橄欖油，青檸或檸檬，香菜或蒔蘿適量。
2. 把鱷梨剖開成兩半，取出核，將果肉用小刀劃成小方塊。
3.然後用勺子挖出果肉。
4.取一個大碗，將去殼北極甜蝦，切丁的洋蔥、西紅柿、甜椒、西芹，切片水蘿蔔，還有鱷梨小方塊統統放入碗裡。
5.倒入橄欖油，撒上胡椒和鹽，擠入青檸汁。
6.撒上香菜末或蒔蘿、杏仁片，拌勻。
7.吃沙拉時配上面包，是最棒的，碳水化合物是不可少的。
烹飪小貼士：
1、鱷梨果肉與皮膚親和力非常好，其營養物質非常容易被皮膚吸收，且對紫外線也有較強的抵禦性，加之鱷梨富含維生素E和胡蘿蔔素，因而具有良好的護膚、防曬和保健作用。此外，鱷梨還有著保護眼睛以及預防健忘的功效；
2、洋蔥中含有具有揮發性的洋蔥辣素，進入人體後能夠刺激胃酸的分泌，進而起到增進食慾的功效；
3、洋蔥中的硒元素含量極高，硒是一種極強的抗氧化劑，進入人體後能夠抑制致癌因子的生長髮育，進而起到防癌的功效；
4、西芹含有較多的鐵和鈣元素，常吃西芹能夠預防缺鐵性貧血症。
各位寶寶們平時都會用哪些食材做沙拉呢？
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