2016年底，擁有28年曆史的大同酒家宣佈停止營業；2017年10月，擁有34年曆史的醉窮樓也宣佈歇業。這兩家菜館都是屬於老字號了，也同時是粵菜館。
粵菜是我國八大菜系之一，一直提倡的是滋補養生的理念。但是在年輕人的群體中，喜歡吃口味偏重一點的飲食，偏酸偏甜偏辣都可以，就是不太能夠接收溫和的口味，於是對於粵菜來說，吸引不到年輕人這一個龐大的群體也是一大敗筆
同時廣東人做菜講究鮮，喜歡吃新鮮的食物。而且做出來的菜品也不喜歡加很多的調料，如果覺得需要什麼往往都是再拿一個碗來裝調味料。麻煩又不便宜的粵菜這一點又比不上其他的菜系了。
當我們說到湘菜徽菜往往都覺得他們很接地氣，為什麼呢？因為他們的食材簡單，處理方便。，同時它們的價格也很便宜。
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