眼下正值辣椒全面进入采摘期，笔者在松桃自治县盘信镇楼台村辣椒种植基地里见到，贫困椒农们正在利用晴好天气抢摘成熟的青辣椒，订单企业也如期前来商量收购事宜，新鲜的青辣椒让椒农乐开了怀。
今年以来，该镇积极引导农民调整农业产业结构，采取“合作社+订单+基地+贫困户” 的发展模式，实行订单种植、定项管理、定点销售，贫困村民以土地进行入股，参与合作社建设、管理和发展，实行利益联结机制到村到组到户到人，并实施“村社合一”， 到年底按10%的保底分红参与种植，并与公司签订种植协议，以“订单+保护价收购”的形式，按每斤鲜椒1.5元的价格进行保底回收，根据市场行情及时调整收购价格，让贫困户参与到产业发展中来，提升贫困农户自信心。
同时，该镇还利用远程教育课堂和聘请相关专家对辣椒种植大户进行专业技术培训，提高种植技能，同时对外积极宣传推介，扩大销售市场，全程服务农户，使贫困县村民们发家致富有门路、有技术、不愁销路。
“玉米年每亩产值约600元，土地还得撂荒半年。而辣椒每亩产2000多斤，按订单最低价1.5元收购，亩年产值达3000多元，是传统玉米产值3—4倍，土地流转还有租金；从今年起，我们村的农户改种蔬菜、中药材、茶叶，传统的农作物不再耕种。”7月12日，该镇长坪村五组贫困户吴正兴一边采摘鲜辣椒，一边掰起指头给笔者算起不种玉米改辣椒带来的经济效益。
“以前我们单靠种玉米也挣不了好多钱，现在跟着合作社种辣椒，不但有了保证，也不用担心卖出去的问题，收入是种玉米的好多倍了！该镇楼台村贫困户石洁芝脸上洋溢着笑容告诉笔者。
该镇通过政府宣传发动，由农技部门全程跟踪提供技术服务，以专业合作社为依托，把农户吸纳到辣椒产业发展中，合作社对辣椒种植采取统一集中育苗、统一移栽节令、统一疫病防治、统一技术指导、统一保底收购等扶持措施，提高辣椒生产的标准化程度和市场竞争力，通过规模化种植、标准化管理、保底价收购，群众发展辣椒种植积极性高涨。
据悉，该镇今年辣椒种植面积已达760亩，平均每亩产2000多斤鲜椒，按订单最低价1.5元收购，亩年产值达3000多元，实现销售产值228万元；涉及农户500余户2000多人，预计户均增收4000元以上；实现了农业增效、农民增收;真正让“小辣椒”成为当地群众脱贫增收的大产业，铺就一条脱贫致富路。（石乔清）
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