養生水晶卷
主料:越南春捲皮7張
配料:紫球菜0.5克,小黃瓜0.5克,紅蘿蔔0.5克
調料:卡夫沙拉醬50克,日本醬油20克,礦泉水10克,大蒜末5克,大豆油10克,白芝麻10克
製作方法:把配料的三樣食材全部切成細絲備用,越南春捲皮中間對開,把越南春捲皮放入開水裡面10秒鐘拿出 ,放入三樣食材包好,修整好即可
醬汁製作方法:把大蒜切成末,大豆油燒熱加白芝麻,大蒜末,燒到大蒜末變成金黃色即可,油溫不要太高了,把卡夫沙拉醬,日本醬油,礦泉水,攪拌均勻,加入事先做好的油即可。
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