有媒體報道：“一歲內的寶寶，最好每天吃15種食物，才能滿足成長所需營養！”看完後，我陷入了沉思——生活還能來的更坎坷些嗎？調整好情緒，檸檬媽媽繼續給寶媽們推薦一道自創的“超級能量團”，這道菜用六種食材混合製作，營養非常全面，適合10個月到18個月之間的寶寶食用。這個月齡段的寶寶食用菜、肉和主食混合在一起的食物好處是有據可查的，還能夠避免偏食。寶寶長到一歲半後就不能這麼混著吃了，不然會影響寶寶對食物的辨識能力。閒話少敘，一起來看看如何製作這道超級能量團吧！
超級能能量團
▶食材：饅頭 半個，雞蛋 1個，胡蘿蔔1/3，小油菜葉 6片，肉餡 250g，海苔 4小片，植物油 適量
▶工具：刀、案板、炒鍋、蒸鍋
▼1.胡蘿蔔洗淨、去皮，切成小丁。油菜葉也洗淨、切成小塊。
▼2.胡蘿蔔過油炒一下。
▼3.打一個雞蛋。
▼4.饅頭切成小塊，倒入蛋液裡，充分攪拌均勻，讓所有饅頭丁都浸透。
▼5.把肉餡兒+胡蘿蔔丁+饅頭丁+菜葉+海苔碎都放進料理機打一下，攪拌均勻。
▼6.用手或小勺把泥糊搓成小球，裝進盤子裡。我用了一半做了7個小球。
▼7.把丸子放進鍋裡，上汽後蒸大約15分鐘。
▼8.圓圓的能量團做好啦，等晾涼一點就能給寶寶吃了。不僅好看、還好吃，口感很鬆軟，不油膩，吃在嘴裡還有淡淡的海苔香味，我家寶寶超級喜歡吃。
▼9.它不僅可以蒸成丸子，我把剩餘的泥糊放到煎鍋裡做成了超級能量小餅，吃起來又是另一種口感啦，因為被油煎過，所以特別香，大寶寶就可以用這種吃法！
▼10.平底鍋刷油，然後用勺子舀適量的泥糊放進去，按壓成小餅，小火慢慢煎，一面焦黃後再煎另一面，直至都熟透就可以盛出來啦！
小貼士：
我這次用了全蛋，如果你家寶寶還不到1歲，建議只用蛋黃，等1歲後再嘗試全蛋；
胡蘿蔔一定要提前過油哦，這樣寶寶才能吃到胡蘿蔔素，補充到維生素A；
泥糊不要做太多，小寶寶一次最多吃3個就夠了。儘量讓寶寶每次都吃剛做好的。如果實在做的太多了，大人也能吃，你可以像綠媽一樣做成小餅，適當的放些鹽等調味料，味道也非常好！
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