作為我國主要糧食作物之一，且產量位居全球第一的小麥，自今年麥收至現在，價位漲幅確實不小。近幾年，農資成本越來越高，化肥的價位漲幅更是高達百分之50%，但就近幾年的糧食價位來說，並沒有太大的上漲甚至部分糧價還有下滑。而今年小麥上漲的大部分原因是因為市場優質糧源短缺，受到去年冬天凍害以及收穫期間連續陰雨等惡劣天氣的影響，減產較為明顯，小麥品質直線下滑。
據國家統計局統計，國標三等小麥自6月10日以來緩慢回升，截止6月底漲幅超2.4%報2424元/噸。與此同時，小麥加工巨頭五得利集團東明麵粉公司近日將普麥價格上漲1分，調後新普麥1.225元/斤。據官方消息顯示，截至6月30日，主產區小麥累計收購2129.7萬噸，同比減少1133.3萬噸。
目前由於市場在小麥質量嚴控的同時，價格大幅提高，加上國家小麥託市等外麥拒收，導致整個小麥收購市場進度緩慢。截止目前主產區小麥累計收購2459.4萬噸，同比減少1219.9萬噸。而在已經執行的小麥託市的省份，河南截止目前託市收購累計為0，安徽多地小麥託市也已暫停，截止13日收購量不足16萬噸，周收購量不足2萬噸。
值得關注的是湖北地區，儘管當前湖北地區整體收購價格偏低，但優質麥價格已在託市之上，因此，截止目前仍未有啟動託市收購的跡象。而從當前河北、山東價格走勢來看，即使啟動小麥託市收購也難以收購上量。
從用糧企業角度來看，由於當前小麥價格的大幅上漲，導致麵粉加工利潤已經開始轉負，因此，在這一輪的提價收購中，麵粉企業提價意願並不強烈，往往是提價的同時，質量更嚴格，基本屬於明漲暗穩的態勢，在這種背景下，未來小麥價格繼續上行的難度正在加大。
終端農戶及小麥貿易商出現濃烈的惜售情緒，大部分群體都持糧待漲，這一系列的因素更是導致麥價節節攀升。隨著小麥的減產、降等預期發酵，近期多地面粉企業為保證利潤空間相繼上調麵粉出廠價格，如山東龍頭企業發達麵粉集團取消麵粉促銷活動、五得利麵粉集團上調民用精粉一類價格1元不等。
今年市場優質糧源相對偏少，對於麵粉加工企業來說需求旺盛，接下來九月十月即將迎來中秋和國慶雙節，對於麵粉加工企業來說小麥收購也會更加積極，小麥依舊有上漲空間。
作者：XXX；來源：中國糧油；農產品期貨網轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。
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