![一鍋簡單的滷水大概比例](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
一鍋簡單的滷水大概比例是:40ml老抽、100克紅糖、30鹽、蔥1根、姜6-8片,香葉4-5片、桂皮一段(4釐米長左右),八角1個、幹辣椒3個、良姜一塊、丁香3粒、蓽撥1粒、山奈、草蔻、香砂、白芷基本都1-3個(片)左右。
將幹香料放入紗布包中紮緊,湯鍋中加入500克左右的水,大火燒沸後,轉成小火煮出香味後即可。滷水在以後的利用中,可以根據味道隨時添加香料,香味會越來越濃郁。
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2018-07-16 21:47:08 改變不了的只有過去
一鍋簡單的滷水大概比例是:40ml老抽、100克紅糖、30鹽、蔥1根、姜6-8片,香葉4-5片、桂皮一段(4釐米長左右),八角1個、幹辣椒3個、良姜一塊、丁香3粒、蓽撥1粒、山奈、草蔻、香砂、白芷基本都1-3個(片)左右。
將幹香料放入紗布包中紮緊,湯鍋中加入500克左右的水,大火燒沸後,轉成小火煮出香味後即可。滷水在以後的利用中,可以根據味道隨時添加香料,香味會越來越濃郁。
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