桃子性溫，味甘酸；入肝經、大腸經。生津，潤腸，活血，消積。主治老年體虛，津傷腸燥便秘，婦女瘀血痛經、閉經、及體內瘀血腫塊，肝脾腫大等病症，尤其適合虛寒體質的人食用。
桃子中鐵的含量較其他水果多，在各種水果中僅次於櫻桃。多吃桃對缺鐵性貧血有輔助治療作用。桃子果肉中含鐵量較高，由於鐵參與人體血細胞的合成，所以吃桃子具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
女孩子因為淤血型痛經，或者有閉經的問題時，可以多吃桃仁。桃仁中主要含有脂質體、甾體及糖苷、黃酮、葡萄糖、蔗糖、果糖等。因此桃仁具有活血化瘀作用，能明顯地增加腦血流量，改善微循環。藥理研究表明，桃仁的醇提取物能抑制血小板聚集，具有一定的抗凝血作用及較弱的溶血作用。此外，高血壓病患者，若每日早晚吃一個剝皮的鮮桃，對於維持血壓平穩有益。另外需要注意，經量過多或行經期間不宜服用桃仁。
桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血循環及提高肝組織膠原酶活性，並可促進肝內膠酶的分解代謝，對肝硬化、肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。
桃仁中所含苦杏仁甙的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
桃中還含有較多有機酸和纖維素，又能促進消化液的分泌，增加腸胃蠕動，從而增進食慾，有利於消化。
桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者
桃肉甜且汁多，含豐富的鐵，能增加人體血紅蛋白數量，有一定的潤澤肌膚的功效。
悠悠夏日不只是西瓜和空調，來一口甘甜多汁的桃子吧~
分享到:
閱讀更多 大雁網 的文章
