近年來，花椰菜黑腐病發生日益嚴重，不少農戶誤認為是真菌性病害，錯誤用藥導致病害防治不及時，造成花椰菜嚴重減產。現將發病症狀及防治方法介紹給大家，供參考。
一、發病症狀
花椰菜各生育期均可發生，幼苗期受害，子葉出現水漬狀，逐漸變褐，迅速蔓延至真葉造成幼苗枯死。成株發病，病菌多從葉緣水孔或葉片上傷口侵入，形成V字形或不規則形淡黃褐色壞死斑，病健交界不明顯，病斑邊緣常具有黃色暈圈，迅速向外發展致周圍葉肉組織變黃枯死。有時病菌沿葉脈向裡發展，形成網狀黃脈。病菌進入葉柄或莖部維管束，呈灰褐色壞死或腐爛，逐漸蔓延至花球或葉脈，引起植株萎蔫壞死，嚴重時花球或主莖呈黃褐色壞死幹腐。
二、發病規律
病菌生長髮育溫度5℃～39℃，適宜溫度為25℃～30℃，致死溫度51℃下10分鐘。主要通過澆水、施肥、風、雨、農事操作和病株傳播蔓延。高溫多雨、空氣潮溼、葉面多露或害蟲造成的傷口較多，利於病菌侵入而發病。
三、防治方法
種子消毒：選擇無病害的種子作種，用55℃溫水浸種15～20分鐘，或用50%代森銨200倍液浸種15分鐘，或用鏈黴素1000倍液浸種2小時，洗淨曬乾後便可播種。苗床土消毒：每1平方米苗床用40%五氯硝基苯粉劑8克、40%福美雙可溼性粉劑8～10克與適量細乾土拌勻，先將1/3撒在畦面上，留下2/3播種時用來覆蓋種子。輪作換茬：重病地與非十字花科作物進行2～3年的輪作，可減少田間病源。防治傳病害蟲：及時防治小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、蚜蟲、猿葉甲、地蛆等害蟲，以免傳播病害。加強管理：適時播種，適度蹲苗；雨後及時排水，防止土壤過澇、過旱；加強田間管理，合理施肥，促進植株健壯生長，以提高抗病能力。清潔田園：花椰菜收穫後，及時清除殘根敗葉，並帶出田外深埋或燒燬；深翻土壤，整地曬田，減少菌源。藥劑防治：發病初期，可用農抗751水劑100倍液或豐靈200倍液、14%絡氨銅水劑400倍液、77%可殺得可溼性粉劑500倍液、50%代森鋅600倍液中的任意一種噴灑；或者用50%代森銨水劑1000倍液、72%農用鏈黴素可溶性粉劑或新植黴素4000倍液，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。重病田視病情發展可適當增加噴施次數。
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