西蘭花是我家兒子最愛吃的一種蔬菜，由於其口感清爽，營養豐富，所以也獲得大眾的喜愛。西蘭花的烹飪方法有很多，例如西蘭花炒臘腸。西蘭花炒杏鮑菇。夏天西蘭花還可以涼拌著吃。西蘭花雖然好吃，營養豐富。可是要把西蘭花清洗乾淨可不是一件容易的事。因為它的菜花部分結構太過密集，很難清洗乾淨菜花裡面的髒東西。並且菜花裡面還很可能藏有蟲卵，農藥或其他髒東西。想起這些我都起雞皮疙瘩。難道我們就沒有一個好的方法能徹底把西蘭花清洗乾淨？
當然不會啦！今天肉肉廚就和大家分享如何把西蘭花清洗乾淨的小竅門。只要加點它（人人家裡都會有的東西）。西蘭花裡面的髒東西，蟲卵，統統都要自動跑出來，不僅乾淨衛生而且簡單易學。讓你吃得更健康，更放心。大家快快學起來吧！備註：和西蘭花類似的椰菜花大家也可以按這個方法清洗乾淨！
如何快速清洗乾淨西蘭花，讓西蘭花裡面的蟲卵，髒東西自動泡出來！
方法：
1、我們首先從西蘭花根部往下切，切成一塊塊小的。切完之後，小的也可以從根部繼續切，這樣做的好處是西蘭花容易散花。還有切完後，西蘭花裡面的髒東西能更快更容易清洗出來。
2、把西蘭花倒入大盤中，放1勺食鹽，1勺小蘇打/麵粉，加水攪拌均勻。食鹽有消毒殺菌的效用，可以有效的清除西蘭花裡面的農藥成分。小蘇打/麵粉都是天然的清潔劑。擁有很強的吸附能力，能讓西蘭花裡面的髒東西和蟲卵都跑出來。
3、攪拌均勻後，我們要把西蘭花浸泡5分鐘。5分鐘後，我們再用手輕輕的把西蘭花搓洗一下。這時候我們會看到浸泡過西蘭花的水中會有很多髒東西和雜質。說明西蘭花裡面的髒東西都跑出來了。
4、最後我們把西蘭花再用清水沖洗2遍，撈出瀝乾水即可。
小提示：
最後一個步驟西蘭花的清洗一定要用流動的清水清洗，這樣才會把西蘭花裡面的蟲卵和農藥更充分徹底的清洗出來！
以上方法就是今天肉肉廚和大家分享的清洗西蘭花的小妙招，大家覺得對你有用嗎？大家還有那些清洗西蘭花的小妙招嗎？也可以在評論區中分享一下你的看法！謝謝大家的觀看！
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