怎样用微波炉做烤鱼?

语笑嫣然85737356


大家好,我是白菜,我在家电行业工作6年,对于咱们家里的大小家电非常熟悉,以后有关家电方面的问题都可以来问我。


很多人看到别人晒自己用烤箱做的烘焙点心都没忍住,也跟风买了烤箱。殊不知,一入烘焙深似海!


其实,家里的微波炉都可以做一些简单的点心、小饼干、披萨。当然,它还能烤鱼。

一、食材准备

鲫鱼一条、酱油、料酒、花椒、姜、蒜、葱、香菜、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、十三香、盐、鸡精、香油、油辣子、蜂蜜(一点点)、八角


二、腌鱼去腥

先把鱼打整干净,然后在鱼上划上几刀,加料酒、盐、胡椒粉、花椒,涂点酱油在鱼上,把生姜切片放在鱼肚子里、鱼鳃、鱼尾巴腌一下,去腥。

三、调酱汁

腌鱼的时候可以准备等下要用的作料

1、一点点蜂蜜+香油 混合

2、另外拿个碗放入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、十三香、鸡精、香油、油辣子、盐(吃得淡的话可放可不放)、姜蒜沫

四、预烤

鱼腌好了后,把蜂蜜和香油混合涂在鱼表面,放到微波炉中高火烤一分钟,烤完后拿出来翻个面继续再烤一分钟。


五、翻烤

经过上面一步的预烤之后,把蒜瓣均匀铺在鱼肚子上,先在一面淋上调好的酱汁,放进微波炉高火烤一分钟。

然后取出来翻面,铺蒜瓣浇汁,放进微波炉高火一分钟。取出来,烤鱼就出炉了!


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