揚州三丁包
用料 冬筍50克，豬瘦肉100克，泡髮香菇30克，麵糰200克。
調料 鹽8克，雞精10克，香油15克。
製法 1、豬肉洗淨切小丁，香菇切丁，冬筍切丁，然後放入碗中，加調味料拌勻。
2、麵糰揉勻下劑，擀成中間厚邊緣薄的麵皮。
3、將餡料放入麵皮中央，左手托住麵皮，右手捏住麵皮邊緣，折起捏成花邊，旋轉捏緊成提花生坯，蒸熟即可。
蒸餃
用料 白麵700克，韭菜、豬瘦肉各200克。
調料 鹽、香油各5克，醬油3克，鮮湯適量。
製法 1、韭菜擇洗乾淨，切碎，瘦肉洗淨，剁成泥。
2、將白麵加入少許清水，拌和成麵糰，用溼布蓋住擱置幾分鐘。
3、韭菜、豬肉調入鹽、醬油、香油，拌勻成餡。
4、將麵糰分成小團，擀成餃子皮，每塊餃子皮包住一匙餡，做成餃子，再上鍋蒸10分鐘即可。
鍋帖
用料 鍋貼皮20個，豬肉100克，蔥10克，姜5克。
調料 鹽5克，味精2克，香油3克，蔥油5克，料酒5克，油20克。
製法 1、豬肉洗淨，剁成肉泥，蔥切花，姜切末。
2、將姜、蔥及所有調味料調入豬肉泥中拌勻，包入鍋貼皮中。
3、鍋中注油燒熱，放入鍋貼，煎5分鐘至金黃色即可。
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盧氏香菇是河南省三門峽市盧氏縣的特產。它被認定為“有機產品”“綠色食品”，盧氏縣榮獲“全國食用菌標準化生產示範縣”等稱號。盧氏香菇，朵大、肉厚、質細嫩、味鮮美、氣味芳香、滑潤爽口，營養豐富，花菇率高。2016年入選南方航空食材。
河南雲聯鄉村網絡科技有限公司是盧氏縣電子商務進農村項目農特產品上行服務商，致力於將“原本盧氏”區域公用品牌商標授權、三品一標認證、產品在線溯源體系納入到公共標識體系，統一宣傳、保護，為本地企業品牌和商標提供政府背書。同時，通過品牌授權使用證書明確區域公用品牌的使用資格，明確授權使用期限、考核制度、授權收回制度共同提升維護區域公用品牌形象。原本盧氏是盧氏縣電子商務進農村項目——農特產品縣域公眾品牌。原本盧氏，原山原水，本色本真，打造盧氏本地特色農產品。目前，“原本盧氏”區域公眾品牌涵蓋香菇、核桃、蜂蜜、綠殼蛋、雜糧、木耳6大品類，並進入全網推廣使用階段。
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