土鸡半只,洗净备用去壳板栗泡水备用土鸡剁块坐锅烧水,加入板栗,煮至七分熟捞出备用另起锅,烧至三成热时入鸡油煸炒炒出油汁后,下豆瓣酱,八角,桂皮,香味,生姜煸炒小火炒出香味后,下鸡块翻炒不停的翻炒,直至鸡皮紧缩沿锅边淋入生抽一勺。翻炒均匀上色加入热水,没过食材,大火烧开后转小火焖20分钟。加入板栗喜欢的朋友点下关注转发收藏喜欢的朋友点下关注转发收藏喜欢的朋友点下关注转发收藏 分享到: 閱讀更多 東食記 的文章 關鍵字: 备用 板栗 煸炒