板栗营养丰富，味道香甜很喜欢吃，板栗是营养的滋补品和补养良药，无论生吃熟吃都有较好的保健作用。板栗不仅香甜适口，还有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效。板栗最常见的是炒着吃，平常做菜也很好，板栗去皮后可以做好多的食谱，板栗好吃，但去皮比较麻烦。这个方法我一直在用感觉最简单省事，大家可以试试哦。
实很多朋友自己也有一些剥板栗的小技巧，比如之前有听朋友说，可以把它泡在水中泡一泡，这样板栗就比较容易剥。可是放到水中泡一泡那不是几分钟就能搞定的事情，起码也要一两个小时，真正想吃板栗的人是等不了那么久的。而且现在已经是冬天的，天气慢慢变冷，人们根本不想碰一下水，碰到水都觉得冰凉。
今天教大家的方法就非常简单，那就是准备一锅水放到火上面烧，然后把板栗放到水中，等水烧开之后两分钟就把板栗捞出来。这样煮出来的板栗很好吃，而且温热的感觉很适合冬天，最重要的是它剥壳非常的方便，随便一剥板栗壳和绒毛就一起被剥下来了。
当然这个方法是有一个缺点的，那就是煮出来的板栗可能没那么脆了。这一点大家就要注意，在煮板栗的时候水开之后两分钟一定要捞出来，煮久了板栗就会变得软了，而煮的时间比较短的话，板栗还是会保持原有的那种口感。
所以建议大家在煮板栗的时候一定要注意时间，煮板栗时间不能太久，如果大家实在掌控不了时间的话，就把它直接放到热水中浸泡5到6分钟左右，浸泡过后的板栗剥壳也会非常方便。
只是很多朋友家里一下子找不到那么多的热水，所以还是放在锅中煮一煮会比较好，因为很多朋友煮板栗的时候都是一大盆，煮一次就够了，煮完之后晾干水分之后，每一次吃就可以直接剥壳。
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