中国菜…
......简直就是最受欢迎和最有影响力的美食之一。
在我在中国阳朔逗留期间,我能够品尝到不少菜肴 - 其中许多都令人垂涎欲滴!
这里有27种流行的中国菜!
啤酒鱼(啤酒鱼啤酒鱼),阳朔,中国
1.阳朔啤酒鱼(啤酒鱼啤酒鱼)
起初我发现很难相信“ 啤酒鱼 ”是中国阳朔最具标志性的菜肴之一(它听起来不太中庸?)。
通常情况下,这道菜是用整条淡水河鱼切成块状,然后用酱汁炖成西红柿,辣椒,洋葱和啤酒,以使酱汁活跃起来。
啤酒鱼是阳朔最受欢迎的中餐之一!
芋头,猪肉卷(LIPU TARO ROLL荔浦芋头扣肉)
2.芋头猪肉和肥肉卷(Lipu Taro Looped Roll荔浦芋头扣肉)
桂林和阳朔的另一道名菜是舔浦荔浦芋头叼肉嘴唇 。
看起来肉块的肉块是脂肪五花肉和软捣碎的芋头交替切片的组合。 厚厚的棕色甜味肉汁釉成了成分,绝对是壮观的。
炒茄子
3.辣椒炒茄子(绍切子烧茄子)
茄子心里有一个非常柔软的地方。
在我看来,它是一种奇妙的蔬菜,几乎可以在任何方面烹饪,以尝到令人愉快的味道。 从埃及的街头美食到斯里兰卡的美食 ,茄子在全球范围内美味可口! 这是我在中国烹饪学校学到的菜肴之一。
猪肉酿豆腐
猪肉酿豆腐
软豆腐油炸小球被倒空,塞满碎猪肉,大葱和蚝油。 他们蒸熟,直到他们成为完美的小猪肉丸 - 完美搭配一碗米饭。
番茄和鸡蛋面
面条上的番茄和鸡蛋
在我访问中国之前,炒番茄和鸡蛋的组合从未如此吸引人。 它在中国广西省很受欢迎,作为单独的菜肴,或在米饭或面条的顶部。
番茄和鸡蛋面汤
6.番茄和鸡蛋面汤
番茄和鸡蛋在面条汤中同样美味,如果不是更美味的话。 来自Yanghsuo的Gan's Noodles的这个特别的碗是特殊的。
苦瓜和鸡蛋
7.苦瓜和鸡蛋
除了西红柿和鸡蛋外,苦瓜和鸡蛋也是阳朔最受欢迎的中国菜之一 。 用新鲜的米饭和一勺桂林辣椒酱做得很好!
酿漓江蜗牛阳朔酿田螺
8.填充Li River Snails(阳朔酿田螺)
许多中国游客直奔漓江蜗牛 - 阳朔最受欢迎的特色菜之一。 实际上蜗牛肉很少,而且大部分的壳都装满了猪肉和香料。
这几个小家伙喝了几杯中国茶 !
小炒李河虾 - 受欢迎的中国菜
9.小炒漓江虾
随着来自漓江的填充蜗牛,还有油炸的一口大小的漓江虾。 我认为它们是用于泰国舞虾的同一种虾 ,但是这些家伙用少许米酒,一些盐和胡椒炒。
炸鱼火锅
10.炸鱼火锅
热锅是你在Yanghsuo最好的朋友。
它们便宜,巨大,非常美味! 虽然你可以选择肉类,但我经常选择鱼类。 这个锅包含油炸的肉质大块的河鱼,浸泡在一个令人敬畏的辣椒汤,其中还包括豆芽和香菜。
薄片鱼锅
11.薄切鱼锅
这个版本的阳朔火锅包括极细的生鱼片。 每个人都用各自的筷子抓住一条鱼,把它扔进沸腾的汤锅里,几秒钟之内它就准备好被辣椒蒜酱浸透了,被吞噬了!
中餐 - 四川辣椒火锅
12.四川辣椒鱼火锅
在这个世界上我没有比四川水煮玉更好的了 - 对我而言,它是纯粹的食物形成的狂喜。
虽然它不是广西省的一道菜,幸运的是一些四川特产已经找到了通往阳朔的路!
煲仔饭和浇头
13.煲仔饭和浇头
另一种阳朔中国特色菜是用煲仔饭煮熟,配以炒菜和肉类。 煲的高温使米饭沿着边缘略微嘎吱作响!
中国最受欢迎的菜肴 - 桂林面粉桂林米粉
14.桂林米粉(桂林米粉)
桂林面条是广西省和桂林地区的当地本土舒适食品之一。
一碗这些装满浇头的美味米粉价格便宜,随处可见。 面条以桂林着名而闻名,是该地区最受欢迎的中国菜之一。
蒸饺子(饺子饺子)
15.蒸饺子(饺子饺子)
被称为饺子的饺子在中国菜中很受欢迎。
整个中国烹饪过程中 ,内部充满了各种食材,尽管这些食材中充满了猪肉和韭菜。
中国泡菜
16.中国泡菜
在阳朔市中心附近,公园附近有许多街头小摊,可以摆放外卖的泡菜。 它们是完美的醋和重要的光荣辣椒。 我特别发现年轻的辛辣生姜(如图)令人难以置信!
阳朔烧烤
17.阳朔烧烤
阳朔烧烤餐厅供应各种串烧肉类和蔬菜,供您自己选择,然后每一道食物都是油炸或烤制。
我选择了一些蔬菜,一些美妙的茄子和一只猪的阴茎(有点耐嚼......)。
阳朔烤辣豆腐
18.阳朔烤辣豆腐
阳朔最美味的小点心之一是阳朔的辣豆腐片。 他们可以在城镇各处的自行车背上烧烤。
订购后,供应商撒上小茴香,大葱和各种中国泡菜。
臭豆腐(CHÒUDÒUFU臭豆腐)
19.臭豆腐(Chòudòufu臭豆腐)
我在阳朔时,第一次尝试传说中的臭豆腐,我感到非常兴奋。 豆腐的发酵是它如何获得“ 臭 ”的绰号。
臭豆腐被油炸,里面装满了美味的醋和蒜酱。 臭豆腐的每个立方体都融化在你的嘴里,绝对美味!
看看这里吃臭豆腐的视频 。
FOO JOOK BOWL
20.四川风味火锅(马拉堂)
与中国自酿热锅相似的条款是街头食品版本选择自己的棍子,并让供应商在她的香汤中煮沸。
这些中国街头食品碗最初受到四川烹饪奇妙地区的影响,真是太棒了!
中国汉堡
21.中国汉堡
有了“不好,不付钱”的政策,我无能为力避免对中国汉堡包进行采样。
虽然它不是普通的汉堡包,但是用蔬菜和面条填充的辣椒腌制牛肉非常有味道!
包子包子 - 热门中餐
22.包子(包子)
在整个中国和亚洲, 包子(Baozi),馒头饺子都是阳朔的早餐食品。
它们可以装满各种各样的馅料,但我真的很喜欢它们装满鸡蛋和韭菜以及装满透明米粉的馅料。
中国炒南瓜
23.炒南瓜
在访问中国之前,我更喜欢把南瓜想象成只能用作南瓜饼等甜点的东西。 在泰国,南瓜经常用于泰式甜点 ,也用于炒菜。
我在中国吃的最好的炒南瓜是在中国农民市场的餐厅 ,菜包括大块的大蒜和细香葱。
拉面冷面(拉面)
24.冷面冷面(冷面)
中国的拉面是中国着名的手拉面。 这块巨大的手拉面凉拌被称为冷面。 它更像是一种很酷的面条沙拉,配上牛肉西红柿,黄瓜,胡萝卜和新鲜的调料。
这些面条最常吃在兰州及其周边地区,但它们在中国各地都散发着美味。
SRIR FIRED DAO XIAO MIAN NOODLES(刀削面) - 受欢迎的中式菜肴
25. Stir Fired Dao Xiao Mian Noodles(刀削面)
如果你想吃一盘炒面,大小面是一个选择。 这些面条用刀切成一大块面条面团,然后放入一大锅开水中。
烹饪完成后,将面条用其他一些美味的食材搅拌均匀。
蜜饯深油炸芋头叮咬
26. Cando Taro Bites(巴斯玉头拔丝芋头)
没有更好的方法来描述这些一口大小的甜炸油芋头而不是完全美味 。
小块的芋头被打成类似于焦糖的东西,然后油炸。 他们来到你的桌子上滚烫 - 焦糖仍在融化。
它们是如此的热和粘稠,你实际上必须将它们浸入冷水(左下),所以你不要在整个地方留下焦糖串!
这些都是好的, 真正的好 。 - 巴斯玉头是非常受欢迎的中国菜之一,这一点都不足为奇了!
黑芝麻布丁
27.黑芝麻布丁(芝麻胡芝麻糊)
黑芝麻很壮观 - 它们有着令人钦佩的味道。 这款中国芝麻糊芝麻糊是用黑芝麻和其他一些成分制成的,将其变成厚厚的淀粉甜味布丁。
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