* 大鍋菜,要不要了解一下~ *
這其實是兩週前都去吃過的一家店
可到如今對這個味道還是記憶猶新
豐富的食材,一鍋亂燉
咕嚕咕嚕的冒泡聲,四處瀰漫濃郁的香氣
再來口湯,嚼個饃
生活,本該如此
◇ 大鍋菜 ◇
我們是中午來的,就在南航附近的一個店!環境還不錯,看起來乾淨又衛生。點了一份大鍋菜、一個大白饃、還有兩碗苞谷糝!
大鍋菜剛端上來的那一刻,光看那油亮醬濃的色澤,就知道是我的菜!(本人重口,喜辣愛酸)
燉的軟爛的菜看起來入味很深!先夾了一筷子最喜歡的粉條,順滑的感覺如德芙巧克力般直入咽喉。醬香味比較重,愛吃辣椒的可以放些,攪拌後更美味。
是的,這是一塊豬肉!裡面的肉塊並不太多。不過也可以理解!畢竟這一份只有二十來塊。
最愛粉條
豆腐塊口感一般,個人比較喜歡吃沒炸過的嫩豆腐。
每種配菜上面都裹了嚴實實的醬料,吃起來有滋有味!吃大鍋菜最幸福的感覺就是一口可以吃掉好幾種食材,享受各種食物在口腔內的碰撞的濃香。
但是吃到最後的時候會感覺稍微有一點膩,這時候放點醋和辣椒剛剛好!或者喝口苞谷糝,吃口饃,也是很不錯的!
◇ 這家的饃也是一絕 ◇
曾經,我以為我吃過最好吃的大白饃就是外婆做的。現在,仍然還是覺得外婆做的最好吃。特別鬆軟,還帶一絲絲甜味。當然還有親情的味道。
這裡的確實也很不錯!xu裡很,感覺會呼吸!要不是家住的遠,我可能每天都會去買。住這周邊的朋友,真的推薦去吃!
◇ 還有我們最熟悉的苞谷糝 ◇
看到大萌撈起來一塊紅薯,內心想著肯定每碗都有一個。結果,我碗裡只有湯!只有湯!
沒關係,吃口菜,在用白饅頭蘸個菜湯!端起碗來幹掉苞谷糝,這一餐有種在家吃飯的感覺。
◇ 關於食物 ◇
很多時候,我們對於食物,
可能注重的不是每天要吃怎樣的山珍海味
而是,跟誰吃,怎樣吃
每個人對於食物也都有不一樣的記憶
那些,無論怎樣也抹不去的記憶
比如,在我心目中就是外婆做的大白饃最好吃
是別人無法超越的
因為在食物背後有著一份濃濃的親情
而你,有沒有一見到某樣菜就會想到某些人某些事?
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