高郵湖水域寬闊、水質良好,為各種魚類、鳥類和水生植物的生長提供了得天獨厚的生態環境。盛產青、白、黑、鯿、鯉、鰻等魚類,尤以青河蝦、銀魚、螃蟹更是聞名遐邇!
高郵湖的野生魚種類繁多、肉質肥美、營養豐富。圖為高郵湖蘆葦蕩溼地公園500畝塘口原始捕撈現場
大魚在不斷湧現 想買魚的趕緊了!價格超級便宜!
在高郵湖蘆葦蕩溼地公園景區,不同的魚有不同的做法,同一種魚有不同的吃法。
“全魚宴”以高郵湖的野生鮮魚,以用高郵湖特產的青、白、鯉、鰱、鯽、鰻等15科68種野生魚類為主料,經燉、煎、炸、爆等獨特的廚藝加工,用小僅幾釐米長,大至十幾斤重的十幾種甚至幾十種高郵湖野生鮮魚做成冷、熱、生、熟俱備,軟、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有的豐盛宴席。
哇,這麼多美食,
是不是心動了呢?
那還等什麼,
開上你的越野車,敞開你的胃,
這個冬天讓高郵湖特色美食俘獲你的心吧!
小提示:
草混、青魚、鯽魚、桂魚、黑魚、花鰱、白鰱等等種類繁多,純野生湖魚,價格便宜,童叟無欺!
高郵湖蘆葦蕩溼地公園地址:揚州市高郵市界首鎮金墩村西側3公里
閱讀更多 高郵湖蘆葦蕩溼地公園 的文章