夏天是什麼味道?
看海模式?
這個尷尬現在雖然無法避免,
但夏天,確實少不了冰鎮西瓜的味道……
下班回家,從冰箱拿出冰好的西瓜
抱著一吃就是半拉——那爽勁兒
可是,那份透心涼,真的好嗎?
“CEC食安體驗”特意請教了協和醫院臨床營養科營養師李寧副教授。她表示,夏天吃西瓜可以補充水分、補充糖分、補充鉀,“但你不能一次吃個夠,一般一天最多不宜超過7兩。”
食安小蒲特意買西瓜稱了一下,發現一塊兒西瓜就將近4兩了,兩塊兒西瓜就超7兩了(一塊兒多大,請看下圖吧)!
需要提醒的是,不要一次吃太多西瓜,除了要經常跑廁所外,還因為西瓜升糖指數高,就是說血糖升得快,一次吃太多會對健康產出不良影響,爽就真成了作了!
圖:不夠吃
這裡還是言歸正傳,看看專家細說夏天應該怎麼吃西瓜!
1.西瓜是夏天的“三好生”
李寧介紹,西瓜含水量在92%左右。所以,夏季出汗比較多的時候,吃西瓜可以補充水分。
在水果中,西瓜的含糖量並不是很高,通常在6%左右。但大家吃西瓜時,往往一次吃幾塊,這樣也會提供一定的能量。
和其它水果類似,西瓜中含有豐富的鉀。夏季出汗比較多的時候,人體會有較多鉀的損失。所以,西瓜汁可以為我們補充一定量的鉀。但是這並不意味著西瓜吃起來就多多益善。
2.李寧提醒吃瓜群眾必看
一天最多吃7兩
中國營養學會建議,健康成人每天水果攝入量在200克到350克之間,也就是4兩到7兩。如果只吃西瓜,每天最多不宜超過7兩;如果還要吃其它水果,西瓜還要減量。
升糖指數高,糖尿病人可食但要小心
糖尿病人要限制糖類食物攝入,每天攝入水果不應超過200克,有時可能要控制在150克以內,而且不建議食用含糖量較高的水果,比如荔枝、香蕉等。
西瓜含糖量大約是6%,在水果裡屬於含糖量相對較低的,所以糖尿病人可以吃西瓜。但西瓜升糖指數較高,就是說,吃了之後血糖升得快 ,所以糖尿病人要少吃,避免因升糖過快導致身體不適。
限水病人吃瓜要計算日攝入水量
限水病人比如心衰,比如各種腎病 像急性腎炎和慢性腎功能不全的患者,需要控制水分攝入,避免增加心臟和腎臟負擔。這類病人,在進食西瓜這類含水量較高的水果時一定要嚴格計算攝入量。一般情況下,患者每日水分的入量是前日尿量加上500毫升。如果患者要吃西瓜,要把西瓜中的水分計算在內。
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