最近看了一本地理雜誌發現歐洲人居然也喜歡春捲，只是春捲到了歐洲發生實質性的變化，個頭變大餡料改良，成為歐洲大街小巷的的流行美食，不僅是當地的中餐館，還有西餐館，甚至高檔的中餐廳菜單上都有春捲。腦洞大的歐洲人每年週會舉辦炸春捲大賽（據說做的一個比一個難吃）
春捲作為中國一項名小吃和“湯圓，煎餃”齊名被譽為最好吃的三種中國小吃，其實不止在中國，很多國家都有春捲，而且做法各不相同，裡面卷的餡料也各不相同，作為一個春捲狂魔盤點了一下這6個國家的春捲，來看看有沒有你喜歡的。
1、越南彩虹春捲
越南春捲跟中國春捲最大的不同在於皮，越南春捲的皮食用稻米做成的漿料做成的，看起來有點像我們的腸粉，但是比腸粉更薄，春捲是越南菜是不可錯過的一道菜，裡面包著各種蔬菜，海鮮、粉絲、和各種當地的蔬菜，水果。看起來鮮嫩，清新爽口，裡面包著薄荷、羅勒等香料，吃的時候沾上蝦油或者檸檬。
2、泰國蟹味春捲
泰國的蟹味春捲也十分具有東南亞風情，春捲皮類似越南春捲的透明皮，但是春捲皮更厚一些，裡面包的泰國風味的酸辣鮮的蟹肉，捲起來之後迅速放入油鍋裡炸，蘸上香濃的調味醬即可食用，非常具有東南亞特色。
3、日本鰻魚春捲
隔壁的島國，經常到我們這裡偷師學藝，他們的春捲是用小麥粉糨糊做成的，裡面包的餡料是他們最喜歡的鰻魚，怎麼聽起來感覺怪怪的，但是日本人真的很愛吃魚，鰻魚章魚三文魚他們都喜歡吃，所謂靠海吃海大概就是這個道理。
4、馬來西亞薄餅春捲
馬來西亞的春捲非常具有地域風味，當地人叫春捲為薄餅，他們的春捲看起來和我們的沒什麼差別，也是油炸和非油炸，但是他們加入的菜比較有地方特色，家的是他們最喜歡的大頭菜，洋蔥。
5、印度咖喱角
印度的春捲長得跟我們的非常不一樣，印度人把它做成三角形的，裡面包的餡料大概是這麼多個國家最豐富的，印度春捲的餡料由土豆、胡蘿蔔、綠豆、大頭菜搗碎成泥，再加入鹽、咖喱粉、黃油攪拌包進春捲裡，看起來沒什麼食慾。
6、中國的春捲
說起我中國的春捲，可驕傲了，炸的不炸的，包豆芽的包豆沙的，叫人目不暇接，北方人包豆沙，南方人包豆芽，外表簡單樸素，咬下一口大有文章。
看了這6個國家的春捲，越南春捲顏值最高，馬來西亞的春捲看起來很好吃，印度的春捲造型還是不錯但是這個餡料實在接受無能，沒食慾，網友紛紛表示最喜歡的還是我們的春捲鼻祖中國春捲
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